Кабанья нога в углях или альтернатива шашлыку

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • satsh
    3 май 10
    Что-то я в этих "коммунальных" сборах приправ разочаровался, и вааабще пол года не могу хорошего Чили найти.

    Падлы с паприкой женят. Хотя может и тёртый кирпич.
    Ответить
    • itu_yuri
      покупай свежий и суши сам)

      ваще приправы которые продаются уже тертыми с опилками точно
      Ответить
    • denver1511
      denver1511 АВТОР
      satsh 4 май 10
      ты знаешь, вот Цукория, еще держится, в плане качества. Сам люблю мешать специи, но вот сей вариант для мяса уж дюже сбалансированый
      Ответить
      • satsh
        За дегустирую.
        Ответить
        • denver1511
          denver1511 АВТОР
          satsh 4 май 10
          отпиши впечатления потом
          Ответить
          • 196990
            Не помню плакалась ли здесь, но после того, как на прошлогоднюю Пасху большая половина блюд ушла в помои из-за сбора специй , в которых был песок, стараюсь , по возможности, все брать в целом виде и молоть сама
            Ответить
            • miraru1
              Эко тебе повезло))

              Но, например, специи и смеси Santa Maria можно спокойно покупать.
              Ответить
              • 196990
                В Santa Maria в большинстве сборов присутствует глутамат. А я не являюсь его поклонницей.
                Ответить
                • miraru1
                  Извини, ты не путаешь?

                  Хотя иногда, и правда входит...
                  Ответить
                  • denver1511
                    denver1511 АВТОР
                    miraru1 5 май 10
                    я вот беру если сбор, то только Цукорию, как на фотке. Очень неплохие приправы
                    Ответить
                  • mankuzo
                    В смеси почти всегда входит. Может и есть типа элитные строго без химии, но в маркетах не видал.

                    От михсов отказался полностю.

                    :) Мама на даче выращивает 7 или 8 специи, сама сушит. Тем и пользуюсь. :)
                    Ответить
                    • denver1511
                      denver1511 АВТОР
                      mankuzo 5 май 10
                      к сожалению нет дачи, чтобы растить самому. Пользуюсь тем что есть)))
                      Ответить
                      • bog
                        даже если так, то лучше брать по частям и самому смешивать, потому что состав и пропорции индивидуальны, да и говна не добавят

                        кстати, рекомендую мельницу для перца, вкус перца улучшается в разы по сравнению с молотым из пакетика
                        Ответить
                        • denver1511
                          denver1511 АВТОР
                          bog 5 май 10
                          согласен, мельница рулит! Я себе присмотрел на батарейках, скарлет))) Прикольный гаджет
                          Ответить
  • saha5
    3 май 10
    знатно отдохнули!
    Ответить
    • denver1511
      denver1511 АВТОР
      saha5 4 май 10
      ух старались! Я баню весеннюю жду как манну небесную!
      Ответить
      • satsh
        Тебе видно в азарт, а я так два раза на неделе минимум топлю.
        Ответить
        • denver1511
          denver1511 АВТОР
          satsh 4 май 10
          завидую белой завистью! Увы, не имею помещения банного))) Так бы тоже раз в недельку. А вообще очень хочу в баню зимой, чтобы в снег и в прорубь!
          Ответить
  • 8rahman
    3 май 10
    Спасибо комрад за труды и радость. Мне понравилось

    Простите за использование комментного пространства, но я тут улыбаюсь.

    Вот нашел "кулинарный портал" ikul.ru

    Удивило поголовное использование наших постов.А главное-какой логотипа-аж на пол снимка;)..............,
    Ответить
    • saha5
      8rahman 3 май 10
      более того уроды даже копипастить не умеют -в моих свиных ребрышках вставлены фотографии говяжьего стейка и в описании полная галиматья
      Ответить
      • satsh
        saha5 3 май 10
        Храните гордое терпенье,

        Не пропадет ваш скорбный труд

        И дум высокое стремленье.
        Ответить
        • 8rahman
          satsh 3 май 10
          и беспощадный дикий флуд;).................,
          Ответить
          • satsh
            8rahman 3 май 10
            Художника обидит каждый, но вот в займы ни кто не даст )
            Ответить
            • 8rahman
              satsh 3 май 10
              И вольнодумца и артиста,

              А кто не даст, тот ........;)
              Ответить
            • pensioner58
              Поржал от души ...

              Саша, а что? ... говядина это тебе не свинина что-ли?!?!

              А вообще, если воруют, значит ... (скромно)... есть лУди, которым это нужнее ... пусть их.
              Ответить
    • denver1511
      denver1511 АВТОР
      8rahman 4 май 10
      Спасибо Бра, а сайт посмотрел.

      Чужое спиз....ть — проще нет,

      За чем же стоит утруждаться?

      Их всех мокнуть бы в туалет

      Да черт с ним, вот еще мараться...
      Ответить
      • satsh
        Мараться гнусно,

        Но зато, приятно

        Смотрится на Них га...но.
        Ответить
  • pensioner58
    3 май 10
    Все прелестно. Ну уже купите фотоаппарат ... Такие КАДРЫ!!!

    За исключением... А зачем в русской бане температуру за сотку загонять? Денис, это же сверх экстрим!!! Себя жалеть надо.
    Ответить
    • 8rahman
      Иваныч-за сотку экстрим? какой же это экстрим?Обычная температура для здорового сердца и трезвого организма................,
      Ответить
      • pensioner58
        В сауне!!! НО!!! Не в русской бане. Извини, Брахман, я тебя люблю, конечно, но !!! Русская Баня — это вам не гриль финский. Это средняя — до 80-ти градусов, темепература. Это влажность с прибамбасом. Это ингаляция. И дыхательная и тактильная, так сказать!!!

        Вообщем — Русская Баня — это РУССКАЯ БАНЯ!!! И не спорь, пожалуйста.
        Ответить
        • mantoptera
          На любителя у меня отец меньше 96-ти градусов кричит что холодно.
          Ответить
        • 8rahman
          Иваныч,я тебя тоже оч люблю, комрад), но соглашусь отчасти. Мне например тв бане комфортно при сотне.Иногда от тугого пара и процедур тяжеловато, но так я отдыхаю полностью.

          Про сауну тем более. 100-110 и так, чтобы сауна-бассейн.И так раза 4 подряд.

          И тогда начинает бить электричество по коже.Вот это оч люблю.

          А если еще банька-сауна на дровах-вообще песня..................,
          Ответить
          • pensioner58
            (сварливо) ... А Русская — всё равно лучше!!! Выходишь, как заново родился!!!
            Ответить
    • denver1511
      denver1511 АВТОР
      pensioner58 4 май 10
      Тут смысл какой:

      - сначала 1-2 раза просто греешься, за это время градус до 90 опускается

      — ну а вот потом понеслась душа в рай!

      Мы веник дубовый ух и загоняли! Какой аромат там... Кто любит, тот поймет!
      Ответить
      • pensioner58
        Ну если только для старта ...
        Ответить
    • denver1511
      denver1511 АВТОР
      pensioner58 4 май 10
      Фотик есть, но вот его куда-то супруга запрятала, я найти не смог...
      Ответить
      • satsh
        Мне вот эта так по душе пришлась, мальца подработал и в копилочку )
        Ответить
  • denver1511
    denver1511 АВТОР
    3 май 10
    Слушайте, замучился выкладывать новость, оказывается из-за одной фотки все сбрасывалось и все... Сутки мучился, пока нашел в чем проблема...
    Ответить
    • saha5
      а что было?
      Ответить
      • denver1511
        denver1511 АВТОР
        saha5 4 май 10
        да вообще, выкладываю пост, а он просто белую страницу выдает, а вверху ссылка nnm.ru\write и все! Я уже и так и эдак. Короче вчера вечером попробовал без фото, в момемнт загрузилось! Вставляю первую, опять 25! Ну стал по очереди фотки вставлять, оказалось фото готового "изделия" все тормозит. Как такое может быть не знаю? Я ее исправил маленько и она залезла! Короче глюк какой то
        Ответить
        • satsh
          Расширение или вес большой.
          Ответить
          • denver1511
            denver1511 АВТОР
            satsh 4 май 10
            да в том то и дело, размер меньше обычного, расширение как у всех... Странно
            Ответить
  • D
    3 май 10
    Выглядит это дело очень аппетитно. Без овощей правда немного скудновато. Но спасибо за рецептик, надо будет сделать при выезде на природу)
    Ответить
    • denver1511
      denver1511 АВТОР
      dikobrazz2 3 май 10
      ну там не до овощей было))) Баня была приоритетом, а кабанчик как изюминка к торту)))
      Ответить
full image