-
30 апр 10Конечно — плюс!
Не побоялся человек холиварщиков.
А по поводу "рекламы спиртного" могу сказать одно: в процессе приготовления какого-либо блюда, имея в активе отсутствие каких- либо забот плюс присутствие отличного настроения от самого процесса... не тяпнуть рюмочку "на ход ноги" — просто грех :)-
D1 май 10рюмочку хлебного сока , под готовку ( а с плохим настроем нечего готовить начинать) святое дело! Про холиварщиков как-то не соглашусь. Я видимо из этой категории , но критиковать человека делающего вкусное блюдо, с душой и желанием? Кто мы на этом свете , чтобы судить других?
-
-
30 апр 10Для всех, кто пишет комментарии, что это не плов. Ткните меня носом в том место, гда автор называет это блюдо пловом? Вы вообще то читали то, что пишет автор или увидев картинки, сразу же решили показать свое знание предмета? Он назвал это блюдо "типапловом", а на что имел полное право.
Автору плюс. Блюдо пусть и не оригинальное (сам такие вещи часто делаю), но от этого не менее вкусное. -
-
Vvdenom АВТОР6 май 10Как меня учили в институте, реклама — это комплекс мероприятий, направленный на продвижение на рынке торговой марки, товара или услуги. Я ношу очки, но даже в них не вижу на фотографии названия торговой марки, которую, по вашей версии, рекламирую.
Или после слова "спирт" у нас по умолчанию ставится ТМ?
-
-
30 апр 10"Опускаем рис, предварительно чисто-начисто перебранный и вымытый, обязательно длиннозерный, любой другой превратится в рисовую кашу или жижу"...
Наглая ложь. Любой рис получается рассыпчатым в правильномколичестве воды. Делаю плов и с длинным и с круглым рисом, всегда всё ОК. Главное чтобы руки правильно заточены были.
Насчёт заявлений что это не плов, так у меня книжечка есть "100 рецептов узбекского плова", так там и не такие изыски найти можно. Было бы желание и фантазия.-
S30 апр 10Рис готовлю в пароварке. Затем полет фантазии в разумных пределах. Получается неплохо, правда, несколько дольше. Жена сначала атаковала с фронта и флангов, но, попробовав мой плов, во многом похожий в итоге на приведенный в статье, отступила и полностью капитулировала под обалденным запахом и вкусом. Автору спасибо. +!
P.S.
Кстати, может есть какая-то хитрость варить рис? Лично мне почему-то в пароварке показалось вкуснее. Даже без запотевшего полустаканчика.-
1 май 10Просто подобрать пропорции воды и риса. Для просто риса я использую 1,5 воды к 1 риса или 1:1, в-общем, в этих пределах. Вода закипела, сыпем рис, доводим до кипения и уменьшаем огонь до минимума и на полчасика забываем, потом добавляем сливочного масла, через 5 мин. перемешиваем (до этого не мешать!) и оставляем дойти минут эдак 10-20, заодно и остынет. Приятного аппетита!
-
D1 май 10где-то в той книжке "100 рецептов..." есть слова-вода закипела? У уважаемого автора рецепта концепция соблюденна! А у вас уважаемый..... вода закипела!
-
-
-
D1 май 10Изыски найти можно, но полета фантазии Ош-Поз , а по русски мастер по приготовлению плова , себе не позволит. Душу , да вложит! Рис в пароварке? ну назвать его-блюдо парорис ! а зачем сразу плов?
А полет фантазии...... Ферганский , Бухарский , Хорезмийский , Той-Плов , плов с зеленым урюком, Плов из сома , плов сладкий , зеленый плов , плов из казы (казы -не животное) , плов с перепелками , плов из голубей и т.д. Выбирай! Но база одна и таже!
-
D30 апр 10Порш собранный в Змбабве или Ягуар на АЗЛК . Энергии много точно! Проплюсовал -сам еще не писатель. Но 25 лет жизни в Ташкенте . Не могу назвать рисовую кашу пловом. Даже если рис рассыпчат , с морковью
и мясом. Сам ставлю 12 пловов . Не разу не писатель , но в течении мая исправлюсь . Прошу не пинать меня за любовь к классике , ну не могу на горло песне наступить! Автора не критикую -уверен вкусно получилось
за душу и энергию плюс автору и плюс статье!
Сделано с
NoNaMe