вот вот.Согласен. Блин,из кулинарии, из страсти -сделали сплошной клуб говнометателей. Где радость делиться с другими, уважение,лбовь, ептыть?))))).................,
соглашусь с вами господа! Самого раздражает "аутентичность", слово же нашли! Кулинария или в простонородье готовка — это творческий процесс! Тут попросту нет канонов и теорем, здесь всем правит фантазия и пожелание повара, даже скажу по другому, художника! Именно так, каждый из нас здесь, любит творить и вместо полотна, у нас плита, кастрюлька и ножик))))
Кто то любит чеснок тереть, кто то давить, кто то рубить, плевать — мы все разные и здесь лишь делимся деревом, который потом каждый украшает по своему.
Рецепт очень понравился, сам люблю, когда соуса много, обязательно сделаю!
Да нечего тут плеваться от терминов. Аутентичный означает "подлинный", то есть соответствующий подлиннику, оригиналу. Видите игру слов? Подлинник, он же оригинал, но "ориигинальный" это совсем не "аутентичный". Оригинальный — это как раз свой собственный, ни на кого не похожий.
Говорите "оригинальный" и будет всё нормально. А "аутентичность" оставьте для креатива.
Комментарии
только не понял для чего сия процедура с перцем: "Не поленитесь прогреть его на сухой сковороде и растереть."
ах как сказал !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
я бы это где нибудбь увековечил!
Кто то любит чеснок тереть, кто то давить, кто то рубить, плевать — мы все разные и здесь лишь делимся деревом, который потом каждый украшает по своему.
Рецепт очень понравился, сам люблю, когда соуса много, обязательно сделаю!
Говорите "оригинальный" и будет всё нормально. А "аутентичность" оставьте для креатива.
Ох спасибо, порадовали просто нет слов насколько!))))))