идея классная! а я тут на Пельмешках в прошлом году подсмотрела красивую яичницу в "кольце" сладкого болгарского перца. Забыла уже кто Автор был, но регулярно посылаю в его адрес пожелания здоровья и благоденствия.
Воспроизводить такой рецепт дословно не стоит. Зачем нужен майонез — просто непонятно, я бы кусочки быстро обжарил с одной стороны на сковородке со сливочным маслом, и уже из них стал бы делать дальнейшие экзерсисы.
А вообще, "сковородка — укладывание начинок — микроволновка — яйцо — духовка" — было бы правильной последовательностью.
В микроволновке сыр расплавится и запечатает все дырки между кусками хлеба. Но успехов.
P.S. А вот прокачка рейтинга — дело сомнительное...
спасибо за советы! Вариантов масса, мы лишь повторили рецепт, который был известен. Про сыр, мы его положили во внутрь, и он не растекся, именно кусочком. Если его покрошить, то боюсь он растечется.
Про масло и майонез, согласен, хотел сливочное масло, но супруга настояла на точности воспроизведения. К слову, знаю тут не любят майонез из магазина и вообще его есть, мы как то ровно к нему дышим.
Про яйцо, когда сырое яичко выливаешь, то в процессе приготовления, оно все склеивает и бутер не разваливается, что облегчает поедание)))
Когда то ,когда еще деревья были большие ,Моя мама готовила не в школу сендвичи в специальном девайсе ,который тогда свободно продавался в магазинах.
грубо говоря это две вогнутые овальные формы на длинных ручках ,соедененые между собой таким образом что накладывались одна на другую
это был так сказать прототип современных сэндвичниц
Так вот мама брала кусочек хлеба макала его во взбитое яйцо-на форму с двух сторон укладывался кусочек сливочного масла ,хлеб ,колбаса -обязательно докторская ,сыр и опять хлеб-все зажималось формой и шло на газ ,когда формочки смыкались ,То сверху это все поливалось остатком яйца....на выходе получалось два кусочка хлеба с начинкой запечатаные яичницей ....вкус этих сэндвичей я помню даже сейчас !
Довольно неплохо. И оригинально. Смотрится вкусно и аппетитно. Не знаю кто как, а я попробую повторить. Правда, с несколькими изменениями.
Чтобы белок яиц не стекал на стол — лучше сразу бутербродики на противень поставлю. А поверх желтка — ломтик сыра. После готовности — действительно — кетчупа не помешает добавить. И зелени, зелени. Всякой разной . Но не много.
Добавляю тоже до +30.
А по ссылке действительно сходите — там раздача плюсов в репутацию — так просто — по доброте душевной.
Комментарии
Ну и колбасы ему досталось тоже)))
Воспроизводить такой рецепт дословно не стоит. Зачем нужен майонез — просто непонятно, я бы кусочки быстро обжарил с одной стороны на сковородке со сливочным маслом, и уже из них стал бы делать дальнейшие экзерсисы.
А вообще, "сковородка — укладывание начинок — микроволновка — яйцо — духовка" — было бы правильной последовательностью.
В микроволновке сыр расплавится и запечатает все дырки между кусками хлеба. Но успехов.
P.S. А вот прокачка рейтинга — дело сомнительное...
зато приятное девушке сделали....
надо будет попробовать таких соорудить
спасибо за идею!
Про масло и майонез, согласен, хотел сливочное масло, но супруга настояла на точности воспроизведения. К слову, знаю тут не любят майонез из магазина и вообще его есть, мы как то ровно к нему дышим.
Про яйцо, когда сырое яичко выливаешь, то в процессе приготовления, оно все склеивает и бутер не разваливается, что облегчает поедание)))
Апплодирую стоя!
грубо говоря это две вогнутые овальные формы на длинных ручках ,соедененые между собой таким образом что накладывались одна на другую
это был так сказать прототип современных сэндвичниц
Так вот мама брала кусочек хлеба макала его во взбитое яйцо-на форму с двух сторон укладывался кусочек сливочного масла ,хлеб ,колбаса -обязательно докторская ,сыр и опять хлеб-все зажималось формой и шло на газ ,когда формочки смыкались ,То сверху это все поливалось остатком яйца....на выходе получалось два кусочка хлеба с начинкой запечатаные яичницей ....вкус этих сэндвичей я помню даже сейчас !
Очень ей понравилось на пельмешках, что очень захотелось участвовать)))
Штука и вправду вкусная. Будем делать теперь))))
Чтобы белок яиц не стекал на стол — лучше сразу бутербродики на противень поставлю. А поверх желтка — ломтик сыра. После готовности — действительно — кетчупа не помешает добавить. И зелени, зелени. Всякой разной . Но не много.
Добавляю тоже до +30.
А по ссылке действительно сходите — там раздача плюсов в репутацию — так просто — по доброте душевной.
- положить вниз листик салата
— во внутрь, чтобы не подгорел, укропчик и лук зеленый
— кетчуп по любому в конце
— второй-третий хлебушек лучше класть сразу, а потом уже все остальное, что бы яйцо не вытекало
И майонезить хлеб не нужно, ребят! Сливочного маслица!!!
Кёнигу привет! Я там у вас служил полгода в своё время. Пионерский курорт знаете?