А я в последнее время тупо пеку её в мундире в духовке. получается почти как из костра. и очень вкусно даже просто с солью. а репчатый лук вообще объеденье.
можно и в микроволновке — аккуратно срезаеш крышечку. вырезаеш чу-чу середнку \ без фанатизма \ немножко ножом делаеш сетку в середине. дальше солишь. кладеш в углубление неб. кусманчик масла ---- и возвращаеш крышку на место , закрепив зубочисткой. остальное --- время и мощность — подбирается экспериментально.
а если разрезать на пополам и зубочисткой к каждой половинке курдючного сальца приколоть и поперчить и присолить слегка то просто блеск!!.. кстати к подобной картошечке очень рекомендую "охотничью сумку" по рецепту уважаемого saha5 ссылку на пост потерял но думаю все знают
Комментарии
Если картошечку до полу готовности в мундире отварить и почистив, завернуть отдельно в фольгу и сунуть, совместно в духовку?
Спасибо!