Мясо по-французски

＋

263

I
iamgot
29 авг 06

Не буду сильно ругаться, ибо о вкусах не спорят... Но вообще-то в это блюдо готовиться несколько иначе даже в российском понимании. Тоесть на дно кладётся мясо, потом НАРЕЗАННЫЙ картофель примерно той же толщины стоя что и мяса... это дело смазывается майонезом с луком, и сверху сыр...
Ответить
＋
- S
  sovchik
  iamgot 29 авг 06
  
  +1
  и все это у меня теща называет "картошка по капитански" ;)
  
  Ответить
  
  ＋
N
nick_arn
29 авг 06

должно получиться вкусно :-)
мы обычно готовим чуть попроще — без картошки снизу и без майонэза сверху. и обязательно на фольге, — к протвиню пригорит — потом не отчистишь :-((
Ответить
＋
N
New_born
29 авг 06

Кому как...но я круглая (точнее полукруглая) картошка тут не кместу, конечно картошку надо порезать почаще.
И вообще что не говори а слоями всё равно вкуснее...
Ответить
＋
- O
  oktavia АВТОР
  New_born 29 авг 06
  
  По-моему как раз весь смысл в том, что получается слоями...картошечка, на ней кусок мяса, лучок и сыр..И когда выкладываешь на сковородку получается типа "пирамидки"
  
  Ответить
  
  ＋
M
monster13
28 авг 06

делитанство, так мясо по французки не готовят, мясо надо отбить, картошку порезать ... и т.д.
Ответить
＋
- A
  akant20
  monster13 29 авг 06
  
  Вот если бы вы все, кто говорит много не по делу, и читать научились, то многих бы проблем в жизни избежать могли.
  Я для тебя специально цитирую автора: "Мясо по-французски в моем понимании" а это значит уважаемый что твоя оценка данного блюда в категории дилетантство не дилетантство смешна и неуместна.
  
  Ответить
  
  ＋
M
matvey33
28 авг 06

вот будет у меня духовка, обязательно сделаю
Ответить
＋
L
LifeWins
28 авг 06

Просто и наверно вкусно!
Ответить
＋
V
Vasilisa3000
28 авг 06

нямка нямка!
Ответить
＋
V
vondur
28 авг 06

а разве там не должно быть ещё помидоров под сыром?
Ответить
＋
- P
  player_dos
  vondur 29 авг 06
  
  чтоб на пицу стало похоже? :)
  
  Ответить
  
  ＋
  - I
    
    iamgot
    player_dos 29 авг 06
    
    На пиццу похоже не будет, но помидоры дают сочность блюду. Вода подлитая в сковороду-противень, просто сварит нижний слой, а помидоры медленно будут подпитывать влагой в течении всего процесса готовки все низлежащие слои! Очень полезно добавить томат, если не переборщить конечно!
    
    Ответить
    
    ＋
Carnage
28 авг 06

Моя бабушка так готовит.... Вкуснятинка....
Ответить
＋

Сделано с NoNaMe