Народ!!!! откройте придурку (т.е. мне) секрет. я с детства знаю, что помидоры и все, что с ними связано, при готовке добавляются к чему-то, где есть картошка, когда она (картошка) уже сварилась. Ибо кислота помидор не дает картошке развариться и получается ощущение сырой картошки в еде.
расскажиет мне, я права или нет?!?!?!?! Мучаюсь уже несколько лет после того, как во многих рецептах увидела и прочитала, что сразу кидается все — и помидоры и картошка — и готовится все вместе. а картошка на зубах потом не хрустит?!?!?!?
А за рецепт — большое спасибо. давно хочу пригоовить что-то типа борща в духовке (то, что раньше в печи готовили), д абоюсь не получится, а я расстроюсь.
теперь смелости побольше стало — авось и приготовлю. только говядину заменю свининой. :-)
От помидор, да с таким временем готовки не хрустит.
Однозначно будет хрустеть от соленых огурцов, квашеной копусты и т.п. поэтому кислые продукты кладут в суп немного позже, когда картофель уже сварится.
Комментарии
расскажиет мне, я права или нет?!?!?!?! Мучаюсь уже несколько лет после того, как во многих рецептах увидела и прочитала, что сразу кидается все — и помидоры и картошка — и готовится все вместе. а картошка на зубах потом не хрустит?!?!?!?
А за рецепт — большое спасибо. давно хочу пригоовить что-то типа борща в духовке (то, что раньше в печи готовили), д абоюсь не получится, а я расстроюсь.
теперь смелости побольше стало — авось и приготовлю. только говядину заменю свининой. :-)
Однозначно будет хрустеть от соленых огурцов, квашеной копусты и т.п. поэтому кислые продукты кладут в суп немного позже, когда картофель уже сварится.
очень похож метод готовки
А так статья отличная, спасибо.
Теперь вопрос: а не мало ли было жидкости?А то на одном фото мясо-овощи почти доверху в горшке..................,