Тажин из курицы с медовыми грушами или много-много радости за один раз

Наглядно и вполне доступно! Молодец!

Интернет-магазин tajine.ru

мммммм! выглядит прям таки

и так есть хочу с утра... а тут и это еще... аааа.....

а поздороваться всё-таки можно было

танжины стали продаваться в Икее. С прошлого года вот такие штуки там в каталоге. не знал что с ними делать и хотеть ли.
Теперь узнал, но не захотел: просто некуда девать ... буду пробовать более простую посуду типа утятницы и горшочков.
Рецепт и оформление-превосходные (какабычна), спасибо за удовольствие читать и смотреть!

Я думаю все эти тажины на малогабаритной кухне легко могут быть заменены обычной посудой с толстыми стенками. Судя по форме — его углями в костре засыпают.

Это просто надо попробовать.

Говорят, что в тажине с плоским дном
значительно удобнее готовить. Не знаю, не пробовал. Тем более, что они отличаются в Марокко, Тунисе, Алжире.
Помнится мне, что примерно год назад, комментатор В. Уткин искал по Москве хороший тажин. Не помню, нашел или нет...))
Насчет духовки — не знаю. Вроде бы тажин и придуман вместо духовки.
Еще я по фотографии не понял — он у тебя с глазурью или нет?
А блюдо получилось просто шикарное...
Завидую)))))

Ух ты!!!! для начала груши сделаю. Спасибо !!! слов нет и дыхание перехватило))