Сейчас приступаю к готовке по этому рецепту. Только в чугунке Винзеровском и планирую пасту томатную заменить на томаты в собственном соку, сделав из них пюре.
(кстати, обычно мы в горшочки добавляем маринованые огурцы — тоже вкусно. Но в этот раз не буду, для чистоты эксперимента :).
Приготовлено, и наполовину съедено. Все гости попросили добавки — это ли не повод порадоваться!
(При готовке всё-таки использовал томатную пасту. Пюре из томатов в собственном соку меня не устроило по вкусу. И из рецепта были исключены сушёные белые грибы, по причине отсутствия). Всё равно всё получилось вкусно, спасибо за рецепт!
ЗЫ: Аккуратнее с соусом. Мука, зараза, очень быстро начинает темнеть, поэтому параллельно готовить соус и что-то ещё — не советую. У меня чуть не пригорело.
Если у Вас есть время, продукты и терпение приготовить настоящий говяжий бульон для этого блюда- вам уважение.Я же ради 300гр бульона мясо переводить не стал.
Бульонный кубик- не печеный майонез. Терпимее)).................,
Кстати, если кого-то интересует такой хрюн, переодически появляется в продаже в Киеве на ст. м. Университет. В подземном переходе бабушка глиняными поделками торгует. Цена 38 грн.
Комментарии
(кстати, обычно мы в горшочки добавляем маринованые огурцы — тоже вкусно. Но в этот раз не буду, для чистоты эксперимента :).
(При готовке всё-таки использовал томатную пасту. Пюре из томатов в собственном соку меня не устроило по вкусу. И из рецепта были исключены сушёные белые грибы, по причине отсутствия). Всё равно всё получилось вкусно, спасибо за рецепт!
ЗЫ: Аккуратнее с соусом. Мука, зараза, очень быстро начинает темнеть, поэтому параллельно готовить соус и что-то ещё — не советую. У меня чуть не пригорело.
Подобное готовлю достаточно часто.
Но вот "говяжего бульона (можно из кубика)" —
где кубик — там для меня УЖОС.
Если у Вас есть время, продукты и терпение приготовить настоящий говяжий бульон для этого блюда- вам уважение.Я же ради 300гр бульона мясо переводить не стал.
Бульонный кубик- не печеный майонез. Терпимее)).................,