Голубцы с мясом, перловкой и грибами. Kирzы.net – 2

Ну, слюни-то, понятно, потекли...
Кстати, помнится в пельмешках был роскошный рецепт голубцов (до того не любил). Большой кочан был съеден незапланированно быстро.
Я бы в соус ложку томатной пасты добавил))

Привет! Раньше в доке "Пельмешки без спешки" часто использовалось объединение всех рецептов и статей в одну книгу. Не мог бы кто подсказать, каков последниц релиз этой книги и где ее качнуть? Последнее что я скачивал — "Изменения в данной версии (по сравнению с релизом от 13.10.07): ▪ Добавлены новые публикации до 26 декабря включительно (более 100 публикаций) Если можно, в личку.

Не очеь люблю сочетание мясо-грибы. Слишком много плохо сочетаемых белклв и, отсюда, трудное переваривание.
А перловка — одна из самых любимых у меня круп!

Осталось выяснить объём пиал)
Плов делал, правда, без мяса (не было). Всё съел сам, никому не дал.

Бабай, в очередной раз спасибо тебе. С тэгами — жжошь!

ну привет пропажа....чего-то Новогодние праздники у тебя затянулись :)
Классные голубчики получились....Тянет выпить и закусить!

Спасибо! Голубцы отменные... Мне штучек 5 пожалуйста.

Слюна кончилась на середине поста.

Почти канонические голубочки получились и конечно же соус к ним. Пожалуй он в этом блюде, всегда является основополагающим. В любом из компонентов может промелькнуть "слабинка" и правильный соус это скрасит.

Песня! Вкуснятина! уважаемый аксакал — под "фаршированное" настроение сделай и фарш. баклажанчики- это так вкусно!
Можно так же смягчать капустный кочан в м/в печи -я его ставлю в неб. ёмкость с неб. кол-вом воды и прим. на 600 W,пока не чувствую, что листя стали мягкими. Причём смягчаются все листья, включая глубинные.