А оформление выше всяких похвал — без тупизны, без фоток облезлых котов и прочей живности, без восклицаний что домашние соплями обмотались пока ждали и тд!
Лучше даже не из банки в суп. Не все плавденные сыры одинаково хорошо растворяются в супе, некоторые небольшими комочками плавают. Я, чтоб перестраховаться, в отдельной посудине сначала сыр с небольшим количеством недоприготовленного супа растираю толкушкой до однородной полужидкой пасты, потом перекладываю в суп.
Я посмотрела, там суп немножко другой- . только брокколи без др. овощей, сыр- изысканный козий мягкий, не добавл. сливки. Там брокколи как бы служит фоном для богатого аромата сыра и орехов грецких. С уп получается изысканным и гостевым.
А вот что можно сказать о плавленом сыре? И какой лучше выбирать? Счас продаются с таким огромным сроком годности плавленый сыр, что я вот подумала — полезен ли он?! Я с детства люблю сырки типа "Янтарь", "Пингвин","Кисломолочный", "Дружба" ит.д. А вот в последнее время они меня смущают. В магазинах есть огромные 400г банки янтаря и дружбы, валио, президент и др. со вкусом всего. Можно ли это кушать, как тут все считают?
Да- это точно: чем длиннее длиннее и запутаннее список ингридиентов, тем более сомнительным становится его полезность . А особенно , когда упоминаются усилители вкуса и запаха, синт. красители, загустители, антифомсиланты, антиокислит. комп. и т.д. и т.п- точно не надо покупать! ну, и конечно фирма изготовитель тоже (хотя и не факт). Я вот помотрела на коробку с хлопьями для завтрака Quaker Squares, там написано: Made in USA/ For International sales only. У вас какие мысли возникают?
Очень правильный и очень вкусный суп! Зимний, душистый, густой ... Его можно есть 2-3 раза в день и не надоест. ИМХО, отвар сливаю, хотя он полезный, а разбавляю овощным бульоном (порей, морковка, бел. корень, сельдерей). И ещё в одной книжке, где тоже был рецепт такого супа- тарелку перед тем, как в неё наливают суп, натирают долькой чеснока. Книжка называется "Аппетитные салаты и закуски", изд-во ЭКСМО 2004 и в ней есть куча интересных рецептов.
Комментарии
А оформление выше всяких похвал — без тупизны, без фоток облезлых котов и прочей живности, без восклицаний что домашние соплями обмотались пока ждали и тд!
Все четко, по делу и со вкусом! Спасибо!
Класс, я как раз на диете )):
Мясные блюда обхожу стороной, как это не печально.
Только вопрос: как (в каком виде) добавляем сыр? Тертый, резанный, расплавленный?...
Если кому интересно — вот ссылка:
youtube.com
А вот что можно сказать о плавленом сыре? И какой лучше выбирать? Счас продаются с таким огромным сроком годности плавленый сыр, что я вот подумала — полезен ли он?! Я с детства люблю сырки типа "Янтарь", "Пингвин","Кисломолочный", "Дружба" ит.д. А вот в последнее время они меня смущают. В магазинах есть огромные 400г банки янтаря и дружбы, валио, президент и др. со вкусом всего. Можно ли это кушать, как тут все считают?
А про срок годности даже не напоминай молоко открытое стоит ещё 3-5 дней после окончания срока годности и не киснет :(
ЗЫ! Можно ещё булочку чесноком натереть.