На мой вкус, у минтая специфический привкус. Я попробовал бы взять путассу, она более нейтральна по вкусу, но, при этом, все-таки, вкусна не менее... Поскольку из тресковых...
да не волнуйтесь, я за Вас как минимум один поставлю. Заблуждения по поводу кошек и рыбы в народе надо развенчивать. ))) мочекаменная у котов — штука неприятная и кошака почти с того света вытянуть многих трудов стоит (( так что плюс, угу. Ну и Вам тоже ))
Автор смело указал, что "рыба может быть абсолютно любой"! После такого смелого замечания я даже не собираюсь ломать копья насчет майонеза с кетчупом, которым смело залили продукты перед духовым шкафом, а возьму вместо минтая другую рыбу.
А теперь смотрите сами, что получилось и готовы ли вы готовить по вышеприведенному рецепту.
Чистим и моем ОСЕТРИНУ, после чего помещаем ее в посудину с холодной водой со столовой ложкой соли и лимонной кислотой (чтобы рассол немного кислил). Пока ОСЕТРИНА лежит, чистим сопутствующие овощи. Картошку нарезаем дольками и солим забывая о ней на время.
На дно противня выкладываем кусочки сливочного масла добавляем кетчуп и майонез в небольшом количестве. Поверх накрываем слоем картошки и размещаем ОСЕТРИНУ. Лук идет на ОСЕТРИНУ, и все это присыпаем натертой морковкой.
В натертый сыр добавляем столовую ложку майонеза и немного воды, перемешиваем и поливаем равномерно полуфабрикат блюда.
Затем выкладываем оставшуюся картошку (не плотно), и посыпаем сверху натертым сыром.
Помещаем в духовку при 200 градусах на 60 минут. По извлечению необходимо накрыть все куском пищевой фольги на 10 минут.
Вы готовы проделать данные пассы с осетриной? Тогда честь вам и хвала!
Чистим и моем ПАЛТУС, после чего помещаем ее в посудину с холодной водой со столовой ложкой соли и ВЫДАВЛИВАЕМ СОК ОДНОГО ЛИМОНА(чтобы рассол немного кислил). Пока ПАЛТУС лежит, чистим сопутствующие овощи. Картошку нарезаем дольками и солим забывая о ней на время.
На дно противня выкладываем кусочки сливочного масла добавляем СВЕЖЕ ТЕРТЫЙ ПОМИДОР С ЙОГУРТОМ в небольшом количестве. Поверх накрываем слоем картошки и размещаем ПАЛТУС. Лук идет на ПАЛТУС, и все это присыпаем натертой морковкой.
В натертый сыр СМЕШИВАЕМ С ЙОГУРТОМ и поливаем равномерно полуфабрикат блюда.
Затем выкладываем оставшуюся картошку (не плотно), и посыпаем сверху натертым сыром.
Помещаем в духовку при 200 градусах на 60 минут. По извлечению необходимо накрыть все куском пищевой фольги на 10 минут.
Комментарии
НО... рецептик для форума домохозяек по-моему.
В пельмешках хочется ожидать что то оригинальное и более-менее из доступных продуктов, что и было до последнего времени....
а Это... ну в столовых подают по четвергам... печально как то
А рыбу котам давать не стоит, хоть некоторые из них ее очень любят. У них фосфор не усваивается и в камни откладывается
А теперь смотрите сами, что получилось и готовы ли вы готовить по вышеприведенному рецепту.
Чистим и моем ОСЕТРИНУ, после чего помещаем ее в посудину с холодной водой со столовой ложкой соли и лимонной кислотой (чтобы рассол немного кислил). Пока ОСЕТРИНА лежит, чистим сопутствующие овощи. Картошку нарезаем дольками и солим забывая о ней на время.
На дно противня выкладываем кусочки сливочного масла добавляем кетчуп и майонез в небольшом количестве. Поверх накрываем слоем картошки и размещаем ОСЕТРИНУ. Лук идет на ОСЕТРИНУ, и все это присыпаем натертой морковкой.
В натертый сыр добавляем столовую ложку майонеза и немного воды, перемешиваем и поливаем равномерно полуфабрикат блюда.
Затем выкладываем оставшуюся картошку (не плотно), и посыпаем сверху натертым сыром.
Помещаем в духовку при 200 градусах на 60 минут. По извлечению необходимо накрыть все куском пищевой фольги на 10 минут.
Вы готовы проделать данные пассы с осетриной? Тогда честь вам и хвала!
Чистим и моем ПАЛТУС, после чего помещаем ее в посудину с холодной водой со столовой ложкой соли и ВЫДАВЛИВАЕМ СОК ОДНОГО ЛИМОНА(чтобы рассол немного кислил). Пока ПАЛТУС лежит, чистим сопутствующие овощи. Картошку нарезаем дольками и солим забывая о ней на время.
На дно противня выкладываем кусочки сливочного масла добавляем СВЕЖЕ ТЕРТЫЙ ПОМИДОР С ЙОГУРТОМ в небольшом количестве. Поверх накрываем слоем картошки и размещаем ПАЛТУС. Лук идет на ПАЛТУС, и все это присыпаем натертой морковкой.
В натертый сыр СМЕШИВАЕМ С ЙОГУРТОМ и поливаем равномерно полуфабрикат блюда.
Затем выкладываем оставшуюся картошку (не плотно), и посыпаем сверху натертым сыром.
Помещаем в духовку при 200 градусах на 60 минут. По извлечению необходимо накрыть все куском пищевой фольги на 10 минут.