ДОМАШНИЙ СЫР типа АДЫГЕЙСКИЙ

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • axel_rex
    26 янв 10
    Вот это молодец!

    Только мяско подсохло на балконе, а тут и брынзочка подоспела!

    И китайский Новый Год на носу...

    Будет, чем себя побаловать!

    Отдохну от риса!
    Ответить
    • daurica
      daurica АВТОР
      axel_rex 26 янв 10
      да. от риса отдыхать самое то... я уже рис ни в каком виде не могу есть... ну разве только через день. какой-нить mix fried rice :)
      Ответить
  • D
    26 янв 10
    Спасибо. Интересно. Будем пробовать.
    Ответить
  • BadCat
    26 янв 10
    ОТЛИЧНО!

    сегодня же зайду в гамазин , куплю составляющие и сделаю.

    любопытно попробовать. Нижайше просим выложить и рецепт брынзы. Ну и , конечно, вкуснотищи!

    еще интересует, нет ли опыта приготовления моцареллы. пристрастился в италии, а тут — ну оччень дорого.

    еще раз спасибо.

    ждем продолжения!

    плюс.
    Ответить
  • pilgrim2003
    26 янв 10
    Любопытно будет попробовать.
    Ответить
  • A
    26 янв 10
    класс! буду ждать брынзу, очень интересно ...
    Ответить
  • V
    26 янв 10
    +1

    ждем следующих рецептов :)

    попробую обязательно!
    Ответить
  • eudial
    26 янв 10
    Спасибо! Обязательно попробую, жаль не могу плюсануть :-(
    Ответить
    • 196990
      eudial 26 янв 10
      Еще один и сможешь
      Ответить
    • alarias
      eudial 26 янв 10
      Уже можешь. ;)
      Ответить
      • eudial
        alarias 26 янв 10
        196990 (Domina), alarias — пасиба! Плюсанула!
        Ответить
  • A
    26 янв 10
    Супер! Спасибо!
    Ответить
  • vic333
    26 янв 10
    Огромное спасибо за рецепт!

    Когда-то в перестроечные времена сыра вообще нигде купить нельзя было и я готовил что-то подобное, а потои забыл, как готовить. Ух.... попробую с вариациями, оливочки, там, фисташечки и пр. :)

    Товагищи! Немедленно пгиступаем к экспегиментам в сыговагении! Гецепт, тепегь таки есть!

    Плюс — однозначно!
    Ответить
  • S
    26 янв 10
    Спасибо, попробую, а какой жирности получается сыр?
    Ответить
    • daurica
      daurica АВТОР
      shvar 26 янв 10
      ну это в зависимости от молока. но в любом случае никак не меньше 40%. я читала что вообще все мягкие сыры высокой жирности.
      Ответить
full image