Ступка вовсе необязательна, можно все покидать в комбайн и хорошенько крутануть ;) Летом, когда от базалика деваться некуда делаю по несколько банок, которые замечательно хранятся в холодильнике... Кроме того, для тех, кому кедровые орехи бьют по карману, можно заменить индийскими или арахисом — это уже по вкусу. И ещё, как вариант, базилик можно заменить на петрушку, или добавить свежий чили или паприку, но это уже другие мотивы для других блюд...
Я тоже ахнула с утра-- зелень в горшочках! А вечером захожу в местный захудалый супермаг, а там базелик в малюсеньких горшочках.... правда тоже захудалый, 1 дол =1 горшок
спасибо. Зеленый соус у нас повсеместно продается.. Рецепт точно такой же, но производство итальянской фирмы Barilla (или как-то так). А стоит малюсенькая баночка непомерных денег.. Так что любителям этого соуса рецепт очень даже на руку..
Комментарии
Летом на балконе выращиваю базилик. Делаю песто, запихваю в пластиковые контейнеры и в морозилку.
Хватает на всю зиму..
-Обзавидовался-у тебя базилик прямо в горшках растет.Фантастика.Давно хочу.................,
:)))))) даже до нас цивилизация докатилась
у нас он звался Рейхан и его было несколько видов...
miraru: это где такое счастье то?...................,
а вообще люблю песто.
надо и с томатами попробовать сделать