NNM
Новая запись
Вход
Ritamargot
Пельмешки без спешки 17 янв 10
Подписаться

Лимонное варенье

28
6
Комментарии
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • V
    vasabi777
    17 янв 10
    Рита, ну я же так сладкоежкой стану!!! :)
    Ответить
  • miraru1
    miraru1
    17 янв 10
    Про варенье не скажу — не пробовал, а вот крендельки знатные! Так руки и зачесались.
    Ответить
  • fcmrf
    fcmrf
    17 янв 10
    а может-без кожуры ? ну чтобы не горчило.
    Ответить
    • ludmilav26
      ludmilav26
      fcmrf 17 янв 10
      Без кожуры жидковато будет,наверно.

      Там ниже обьяснили горечь должна быть.

      Я думаю лимоны надо брать тонкостенные.
      Ответить
      • gfgfxegc
        gfgfxegc
        ludmilav26 18 янв 10
        Если вам удастся достать Ташкентские лимоны с толщиной кожуры до сантиметра, то только тогда вы сможете получить настоящее лимонное варенье!

        Мне доводилось их есть в далекие 80-е. Был по турпутевке в Ташкенте, пил местный чудесный коньяк и закусывал этими лимонами.

        Да что уж там! Просто обжирался ими!
        Ответить
  • S
    serge1954
    17 янв 10
    Лепота!
    Ответить
  • ludmilav26
    ludmilav26
    17 янв 10
    А не горчат?

    Мне кажется белая часть от кожи может дать гореч'.
    Ответить
  • satsh
    satsh
    17 янв 10
    Обязательно попробую. Спасибо!
    Ответить
  • voldemarus
    voldemarus
    17 янв 10
    А тесто какое? Наверное, слоенное не дрожжевое? (Да, плюсик вам!)
    Ответить
    • Ritamargot
      Ritamargot АВТОР
      voldemarus 17 янв 10
      точно, тесто слоенное, не дрожжевое
      Ответить
      • voldemarus
        voldemarus
        Ritamargot 17 янв 10
        напоминает Берлинское печенье. Вкуснотищи неописуемой...
        Ответить
  • C
    captain3x
    17 янв 10
    Работать с тестом, и ТАК печь, мне увы никогда не научиться. Браво!
    Ответить
full image