-
5 янв 10На мой взгляд, пита готовится несколько иначе. Вот тут рассказано booknik.ru/colonnade/kulina..., кстати там и варианты начинки.
А вот тут good-cook.ru/forum/topic271... в картинках показано.
Все же питу стоит готовить с карманом, а не просто лепешкой, наподобие грузинского лаваша.-
-
-
satsh АВТОР5 янв 10На сколько я понимаю здесь свободная площадка. Если я зажат в рамки академического следования рецептуре со всеми вытекающими...Тогда миль пардон. Моё изготовление блюда носит просто познавательный характер. Не навижу понты и навороты в блюдах. Дайте людям отдохнуть мозгами и понять, вкус к домашней Здоровой пище так разительно отличающейся у каждой хозяйки. Вообще то на верно надо прекращать практику гонения по ссылкам. Это не ругань, но прошу только уважения. Я предоставил свой труд Вам и совсем не собираюсь бегать по третьим (не редко третье сортным) источникам. С уважением satsh!!
-
A6 янв 10В ссылках все правильно. Конечно можно и мерина конем назвать. Но от этого он жеребиц крыть не станет. Я сейчас выложу "аффтарскую" статью, про то как лепить пельмени, пафосно назвав их мантами. А потом буду слать на хрен всех бухарских, тыкающих в мой бред пальцем вопя на весь свет что здесь свободная площадка.
-
-
-
-
-
-
-
6 янв 10В иврите есть буква, называющаяся "вав", которая в разных словах читается по-разному, иногда как "О", иногда, как "В", иногда, как "У". Мясо — гриль там называется "шварма". Так что, шаурма, шварма, шаверма, — суть одно и тоже, произносящееся по-разному в разных языках. Это по поводу грамотности.
А то, что пита с хумусом (настоящим арабским горохом), салатом и швармой и пр. действительно вкусное блюдо, готовящееся быстро, — это факт!
Бэтаавон, хаверим! В смысле, — приятного аппетита, друзья! :)
-
Сделано с
NoNaMe