Вкусные, быстрые Шанежки

＋

377

engingad
4 янв 10

попробую
Ответить
＋
vampwomen
4 янв 10

ах, вкусняшки!))
Ответить
＋
B
buzyly
4 янв 10

Бакпульвер... *улыбнулся, в германии это чаще Карбонат аммония, но его так же можно заменить просто Содой, по русски, Сода )
Фарш как я вижу по снимку 50/50, свинина/говядина.
Хороший рецепт, если же отварить это дело, получатся ленивые пелемени :)
Ответить
＋
T
theking24
4 янв 10

Оооо, какие они аппетитные!
Ответить
＋
- ungrade
  theking24 4 янв 10
  
  Бакпульвер — это смесь двуугдекислого натрия (соды) и динатриевого пирофосфата.
  Можно заменить обычной пищевой содой.
  Насколько замена полноценна, пусть тут рассудят повора.
  
  Ответить
  
  ＋
  - ungrade
    ungrade 4 янв 10
    
    двуугЛекислого... пардон.
    
    Ответить
    
    ＋
  - James123
    ungrade 5 янв 10
    
    Ну тогда поправь еще слово повОра. Какое проверочное слово? Садись unqrade, два!
    
    Ответить
    
    ＋
- ungrade
  theking24 4 янв 10
  
  Погуглил и выяснил, что второй компонент бакпульвера, можно заменить банальным порошком лимонной или винной кислоты.
  
  Ответить
  
  ＋
  - saha5
    ungrade 4 янв 10
    
    у автора были причины написать эту фразу....не будем ее осуждать...:)
    
    Ответить
    
    ＋
  - sairsem
    ungrade 4 янв 10
    
    а всё это можно банальным разрыхлителем заменить?
    Взял самый распространённый у нас доктор эткер, читаю:
    сода пищевая, пирофосфат натрия, кукурузный крахмал.
    похоже вполне может заменить.
    
    Ответить
    
    ＋
    
    James123
    sairsem 5 янв 10
    
    Так Бакпульвер это и есть БАНАЛЬНЫЙ РАЗРЫХЛИТЕЛЬ
    
    Ответить
    
    ＋
- Ritamargot АВТОР
  theking24 4 янв 10
  
  Извините пожалуйста грубость вообще не моё ,но на хамство буду отвечать именно так....
  
  Ответить
  
  ＋
  - ungrade
    Ritamargot 4 янв 10
    
    И правильно!
    Сами не создали ни одной новости, зато претензий три короба.
    
    Ответить
    
    ＋
    
    bellsmile
    ungrade 6 янв 10
    
    Замена просто содой не совсем адекватна, не будет такой реакции, дающей пышность. Бакпульвер, разрыхлитель, пекарский порошок — по воздействию на тесто близнецы братья. Во временя тотального дефицита делали пекарский порошок дома — 5 гр обычной (пищевой, она же натрий двууглекислый) соды, 3 гр лимонной кислоты и 12 гр муки.
    
    Ответить
    
    ＋
j_barabeka
4 янв 10

Какой же русский не любит быстрой еды? )))
Ответить
＋
- sairsem
  j_barabeka 5 янв 10
  
  Есть легенда по которой "Бистро" образовались в Европпе для русских солдат/офицеров, которые всегда подгоняли поваров...
  
  Ответить
  
  ＋
F
frezig
3 янв 10

С возвращением!!! Очень интересный рецепт!! Спасибо!! А ещё сестра просит рецепт быстрого торта в микроволновке (а то мы только ссылку сохранили), ...если можно, конечно...:-)
Ответить
＋
- F
  frezig
  frezig 3 янв 10
  
  ...уже нашла... спасибо, что востановили рецепты!!!
  
  Ответить
  
  ＋
- saha5
  frezig 4 янв 10
  
  Удалил всю ветку каментов ,что бы не было ответов в никуда
  
  Ответить
  
  ＋
S
Strannik57
3 янв 10

Эх, везёт же кому-то...:-)
Ответить
＋
I
iminlove
3 янв 10

я делаю шанежки еще быстрее ( с тестом не надо замарачиваться вообще)- маленькие сушки ненадолго замачиваю в молоке, потом внутрь кладу мясо. и вперед -в духовки.
Ответить
＋
- Ritamargot АВТОР
  iminlove 3 янв 10
  
  вот и у меня есть такие сушки!!!
  правда фото не очень...
  
  Ответить
  
  ＋
  - I
    
    iminlove
    Ritamargot 4 янв 10
    
    а что это желтое сверху?
    
    Ответить
    
    ＋
    
    Ritamargot АВТОР
    iminlove 4 янв 10
    
    Моя младшая доча решила так украсить, сыр такой...для тостов...
    чуть не аккуратно выглядит, но на вкусе не отразилось :)...
    дети долго с ними возились, в итоге получился целый противень очень даже неплохих бубличков ( или как их назвать то...)
    
    Ответить
    
    ＋
ungrade
3 янв 10

Weizenmehl, Speise-Quark...
Сильное подозрение, что автор рецепта проживает в Германии :)
За шанешки спасибо!
Ответить
＋
- Ritamargot АВТОР
  ungrade 3 янв 10
  
  именно там я и проживаю, в Берлине! :)
  
  Ответить
  
  ＋
- kaanubis
  ungrade 4 янв 10
  
  Капитан Очевидность? :)
  
  Ответить
  
  ＋
lapushka_
3 янв 10

как всегда...здОрово)))
+++
Ответить
＋

Сделано с NoNaMe