"Цыпленок Коронации" Вариация?

Вкусно!

Веселый такой рецепт, разноцветный. Мне нравится.

На всякий случай, обращаю внимание общественности: вино (представленное на фотке) — полусладкое. Это к тому, что обычно-то используют сухие вина.

Спасибо за рецепт,а главное за идею!!!!А импровизировать у плиты,согласно вкуса и пристрастий может каждый,но зачем автора ругать.Не нравиться майонез заменяйте,не нравятся приправы заменяйте.Главное идея.

На фотке моСК?

Уважаемые Робингуды, защитники обиженных, и примкнувшие к ним квасные патриоты! Научитесь уже читать комментарии и не пытайтесь додумывать сверх того, что в них написано.
Попытайтесь представить себе что будет с любым, самым изысканным блюдом, если в него добавить столовую ложку шафрана, или мускатного ореха.
Если не хотите обсуждать с автором его блюдо, ставьте плюсики и пускайте слюни на клавиатуры.
Мне же диалог с автором интересен, и я очень надеюсь, что в результате диалога, таки получится вкусное сбалансированное блюдо.

И вот снова обсуждение рецепта скатилось до майонезных войн..... и долго такое будет продолжаться? скоро читать будет невозможно.
А я вот считаю, что рецепт очень интересный, как раз из-за разнообразия ингредиентов и вкусов. Именно вкусов, т.к. предпочитаю восточную кухню, а в китайской и японской кухне считается обязательным наличие ингредиентов разных вкусов — для баланса стихий. Но при этом преобладание вкуса противоположного времени года, для отсутствия перекоса в сторону энергии преобладающей в данное время года.
Кто-нибудь из апологетов дока, попробуйте когда-нибудь так готовить, а потом было бы интересно узнать Ваше мнение. И внутренние ощущения после употребления такой пищи.))

у автора рис переварен, как мне говорят из-за плеча.
кстати, для декора блюд именно таким рисом, с успехом использую детские формочки для песочных куличиков. :)

Вино, карри, джем... здесь же просто "черкизон" вкусов... может быть кому-то и нравится, но сможет ли кто-нибудь за всем этим почувствовать вкус самого цыпленка?

Есть разница между мексиканской смесью+рис и гавайской?