Новая запись
sairsem
sairsem
Пельмешки без спешки 28 ноя 09
Подписаться

Бесспешкопельмень!

＋
68
496
20
57
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • 1
    1geg
    30 ноя 09
    издевательство...в пост такое смотреть, понравилось как делается карман из ножки, обязательно попробую, а где +1 ставить?
    Ответить
    ＋
  • W
    wintermut
    30 ноя 09
    я обычно не готовлю, но эту штуку уж очень захотель — обязательно попробую!
    Ответить
    ＋
  • papa_karlo
    papa_karlo
    30 ноя 09
    "апПетита" ;)
    Очень вкусно выглядит, как бы до обеда дотерпеть?
    +
    Ответить
    ＋
  • R
    retvizan77
    30 ноя 09
    Уффф красота!
    Ответить
    ＋
  • voodstock
    voodstock
    29 ноя 09
    интересно было бы глянуть на постановку "Вия" еслибы такой пельмешек увидел Гоголь, он бы наверно Пацюку рот побольше сделал))))) и сметанки не мисочку поставил а ведерко)))))
    спс интересный рец..))
    Ответить
    ＋
  • j_barabeka
    j_barabeka
    29 ноя 09
    С вами всю "фигуру" растеряешь
    Ответить
    ＋
  • gusenica22
    gusenica22
    29 ноя 09
    Этот пельмень идеален для посиделок в компании под горячительные напитки:)) Спасибо за рецепт, 22-й плюс от меня:)
    ЗЫ: но я бы лук немного обжарила все-таки.
    ЗЫЗЫ: а про пирожки с курицей... Да, девушка отожгла :)
    Ответить
    ＋
  • satsh
    satsh
    28 ноя 09
    Такие руки не часто тесто месят ;) Много-этажное построение блюда. Да, бесспорно повторю, при своих видениях сего блюда. Спасибо! Плюс.
    Ответить
    ＋
    • sairsem
      sairsem АВТОР
      satsh 28 ноя 09
      Спасибо за плюс!
      Да, по тестам у меня жена мастерица, но как это удалось разглядеть по рукам???
      Ответить
      ＋
  • 196990
    196990
    28 ноя 09
    Достаточно интересно! А можно вопрос... Есть ли смысл начинять окорочка, ведь можно просто крупно порезать филе?
    Ответить
    ＋
  • miraru1
    miraru1
    28 ноя 09
    Недурственно получилось. Не совсем понятно, зачем оставлять кусочки кости (да еще после леденящего рассказа про зуб). И кожа, наверное, вареная получилась((
    И про лук не совсем согласен.
    Но это все мелочи. Удачи
    Ответить
    ＋
    • sairsem
      sairsem АВТОР
      miraru1 28 ноя 09
      Лук и перчик дают определённый вкус (ведь варится в собственном соку)
      Кусочек кости оставил для имитации (можно обрубить нафик).
      Идея была в том, что кладётся такая ножка на тарелку, рзарезается как обычно, а там бах — кости-то и нету! Вместо неё чернослив. Кушаете чернослив, а там бах — внутри орешек!
      Сюрпризно ведь! а?
      Ответить
      ＋
      • miraru1
        miraru1
        sairsem 28 ноя 09
        Не, я не про то, что их класть не надо. Я просто с подготовкой его не вполне согласен.
        А так — интересная тушеная в с/с курица))
        Кстати, тесто несоленое?
        Ответить
        ＋
        • sairsem
          sairsem АВТОР
          miraru1 28 ноя 09
          тесто не солёное совсем.
          на счёт лука — старался избежать резких вкусовых акцентов.
          Ответить
          ＋
      • J
        johnodessa
        sairsem 30 ноя 09
        Экий Вы затейник :)))
        (Плюс)
        Ответить
        ＋
Сделано с NoNaMe