СУМКА ОХОТНИКА

Сделал на НГ, всем понравилось. Сам для себя отметил две своих ошибки: боялся перестараться со специями и мясо получилось немного пресным. Это раз. Во-вторых копченая грудинка была слоями — мясо и жир, покрошил все подряд, жарил на растительном. В результате сало чувствовалось в начинке. Надо было сало отделить, зажарить до шкварок и дальше тушить все на этом жиру.
Саша, с Новым Годом и отдельное спасибо за этот рецепт.

Может я не в тему, но..
saha5, какое Ваше кухонное вооружение? :) В смысле духовка електрическая или на газе, с циркуляцией горячего воздуха или как? А плита "на чем" работает?

Красивый, подробнейший пост. Спасибо за старание! Ну и мяско, естессно, СУПЕР!!!

еееее. обожаю мясо. а тут сразу столько мяса о_0 спасибо )!

Шикарный рецепт!

Спасибо! Оформление прекрасно! Хороший gif очень радует.
Когда-нибудь, когда у меня будет духовка... :)

Вспомнил, что не ел ничего с обеда. Спасибо. )

супер блюдо..
я дела в несколько ином варианте.. начина (копченая куриная грудинка вперемешку с сыром).. и вместо горчицы нужно облепить кусочками бекона и в фольгу.
п.с. попробую сделать и такой вариант....

судя по скринам — ням-ням ))))

Вот так формируется Новогоднее меню :)