Ох, как же я люблю рыбу! Просто обожаю. Спасибо Бра (признаюсь, в холодильнике сейчас у меня скумбрии нет, но под боком магазин, обязательно приготовлю, но без креветок).
ЗЫ: а безобразие никакое не безобразие, а очень обаятельное собакО:)))))
А я в магазинах рыбу зареклась покупать-- только на рынке. В магазинах они ее размораживают, дабы развесить помельче, а потом упаковывают и опять морозят(((( Ранее тема поднималась/про фрукты/, но неоднократно разморожено-замороженная рыба-- это еще хуже.
Я из очень даже степного города,а не из приморского, но и на нашем рынке рыба все равно свежее, чем в магазине. Они же ее не переупаковывают, а продают сразу
тихо, тихо так... тебе и сопельмешникам... ты на его и свой возраст посмотри..? и на сколько часто тебя сейчас по сети даже очень уважаемые люди цитируют... Теперь громко, чтобы ты услышал — сделай нормальное свое лого (без вензелей и завитушек, чтобы можно было прочитать, что там написано. Сейчас извини — это сделать затруднительно) и ставь по центру своих фотографий на одну треть от низа. И тогда меньше людей будет выдавать твои рецепты за свои, потому что сейчас прочитать, что написано на фото — проблемно. Прости — за твой труд обидно.
Если ты про мой? то обычная Tahoma, что у Бра — не знаю. Здесь главное разделять: подпись к фотографии и логотип. И не перестараться, чтобы из под всех надписей еще и еда была видна. Но об этом здесь (в доке) очень много говорилось. Задача у надписи проста, чтобы было видно автора, а логотип..? над ним нужно работать... От воровства и затирки надписи это не спасет, но...
Подозреваю, что вообще развалится или превратится в кашу после термической обработки! Скумбрия горячего копчения и так на одной шкурке и позвоночнике держится... Убери позвоночник, разрежь вдоль и ещё запеки — вообще развал получится!
Комментарии
ЗЫ: а безобразие никакое не безобразие, а очень обаятельное собакО:)))))
А вообще здорово. И один вопрос — не жирноватая получается? Скумбрия рыба немного жирная.
Давай свое публикуй)..............,
Спасибо за советы.................,
Для меня именно ВЫ БРАХМАН — МАЭСТРО !!!
Кроме того что Вы великолепно импровизируете на кухне , так еще и на критику адекватно реагируете ;-)
Попробую повторить вариант в помидорками (За неимением качественной свежей скумбрии)
А Чейзера с удовольствием бы потискала . А чего у него такие грустные глаза ??
Чейзер супер -сколько ему годков,интересно? (помойму он уже не молод...)
Я вижу, что прога помогает.:)
Созрела мысль -Попробую повторить тоже самое с скумбрией горячего копчения-интересно ,что получится...только соус я сделаю не таким жидким....
С копченым-замечательная идея.
А собака-молодой еще.ему еще 2х лет даже нет.....................,
Мне показалось ,что пес седой уже....,хотя по моей доберманше фиг возраст определишь....ей уже 12 лет,а все дают ей максиму лет 6
Спасибо, Бра!