Спасибо. Со сметаной, на мой взгляд, было бы лучше. И лаврушку я бы непосредственно в перец не клал. Вот в бульон, в котором эта красотень тушится, другое дело. Минут за 15 до конца.
Я ,когда подготавливаю перчины для фаршировки, верхушки не срезаю, а продавливаю хвостики внутрь и затем аккуратно вытаскиваю. Тогда фарш из перца не выпадает. Надеюсь можно догадаться о подробностях описанного процесса? )))
Перец фаршированный кроликом не разу не пробовала. Должно быть вкусно!
да не буду. просто в Пельмешнике высказывали мысли по поводу оформления рецептов. вот и я высказал свое мнение. на конкретном месте и по конкретным ньюансам.
на самом деле все эти слова не более чем ..проявление творческого начала и.. экспромт. Да, могу посидеть на текстом пару дней, но тогда он бы годился для "изикукеров" из ЖЖ а не для всенародно любимых пельмешек.
Еще лет.. 15 назад, учительница по русскому языку вычеркивала из вольных сочинений вашего покорного слуги неканонические слова :)
впрочем, ваша точка зрения так же интересна, спасибо!
Наконец-то опять появился рецепт в фирменном стиле "от-Пельмешек", где не надо сильно всматриваться в фото(от — как Вы выставляли свет?, до — выкинь свою мобилку!), где нет лишних вопросов( а где достать в моем городе, то — что я с трудом смог прочитать). Вот настолько душевно получилось, что вопросов нет, есть только удовлетворение от приятно поданного рецепта.
Жаль не могу + поставить, ну это наверное и не главное?:)
В мире, особенно в СНГовии столько любителей майонеза, что с этим уже ничего не поделаешь. Когда я увидел, как его в борщ добавляют, я понял, что многого в этой жизни не понимаю.
согласен про сметану... но перец так восхитительно пах, что бежать за 2 километра к дяде за сметаной не было сил 8) ларек с майонезом оказался ближе 8(
да нормальна така бутылочка. всего навсего на 3 л. из новоделов. кажется, американское вино в таких продавалось.
а вот сулейка из бабциного хозяйства, иногда "четвертью" называли, — ото таки да. по-боле будет.
да если еще самогончик мутный, "с дымком"... тут фаршированными перцами не отделаешься: тут должен быть борщ с квасолью (чтобы ложка стояла!), сало (очень много и крупно порубленное!), цибуля, чесночек, картопля, разваренная, обязательно яечня...
на 4 литра 8_))) А мутный самогончик, пардон, это зло... мутный он и пахнет резче и голова от него с утра еще боле бо-бо, потому как мутный он благодаря эфирам всяким тяжелым. и признак того, что и аппарат несовершенен и автор — не умеет делать хороший сэм, сливая в общий объем и "верхи" и "хвосты"
Комментарии
А с кроликом это хорошо придумано.
С помидорами отлично должно получиться. Не являясь противником майонеза, скажу, что тут он не нужен, тут и так сочно должно быть :)
Перец фаршированный кроликом не разу не пробовала. Должно быть вкусно!
А особо жесткий или хрупкий можно надрезать по краю кружочка. Просто срезать верхушку мне кажется кощунством))
Автору + за деревенский колорит .
Вспомнилось детство босоногое у бабушки в деревне , парное молочко , мальчишки с гитарами на завалинке ... Эх , хорошо в краю родном ....
P.S. Все же мясо ножем можно порубить значительно мельче.
эх...
за старания и блюдо — плюсик. за "баняк" — тоже. а вот остальное, честно говоря, не очень порадовало.
цирфотоапарат
фарш наколупанный из пельменей
бекон
когда ингридиенты готовы
поджаренный лукморковь
Чугун ставится
врубается огонь
хотя, может быть, я и неправ...
Не стоит морочиться по такому поводу. И это, а чего плохого в беконе и "чугун ставится"?
Еще лет.. 15 назад, учительница по русскому языку вычеркивала из вольных сочинений вашего покорного слуги неканонические слова :)
впрочем, ваша точка зрения так же интересна, спасибо!
Жаль не могу + поставить, ну это наверное и не главное?:)
но на вкус и цвет...
а, кстати, недавно натолкнулся что какой-то соус у "Чумака" с кучей всякой ерунды. и на вкус не очень... хорошо хоть честно на упаковке написали.
а вот сулейка из бабциного хозяйства, иногда "четвертью" называли, — ото таки да. по-боле будет.
да если еще самогончик мутный, "с дымком"... тут фаршированными перцами не отделаешься: тут должен быть борщ с квасолью (чтобы ложка стояла!), сало (очень много и крупно порубленное!), цибуля, чесночек, картопля, разваренная, обязательно яечня...
по крайней мере так было в студенческие годы...