Двойной удар. Груши и нектарины с сыром и беконом;"Светофор"

+
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • gylchatay
    9 окт 09
    О, это то чем я бы питалась каждый день !!!
    Рецепты 100% для меня.
    Спасибо !!!! + это самое малое чем я могу Вас отблагодарить ;-)
    Ответить
  • igla007
    9 окт 09
    Понравилось, особенно салатик. Я пока не распробовал (не понял) прелести "голубых" сыров. Отношусь к ним с опаской :)
    Ответить
    • 8rahman
      8rahman АВТОР
      igla007 9 окт 09
      )))у меня жена тоже нос морщит на них)))а я прямо как коту молоко)......................,
      Ответить
    • sairsem
      достаточно разок попробовать...
      ... часто, после первого раза, возникает любовь к таким сырам на всю жизнь!
      Ответить
    • M
      igla007 10 окт 09
      Их не едят в чистом виде (ну за редким исключением). Обычно подаётся под вино — так раскрывается весь букет. Сыр с голубой плесенью обычно подаётеся под белое вино, с красным подходит далеко не всегда. Поэтому сырная тарелка под вино подаётся с различными видами сыров.
      Ответить
    • alteronline
      надо пробовать разные, я, например, за DORBLU убить готов))
      а некоторые слишком солёные — не по мне.
      Ответить
  • M
    9 окт 09
    Красота!
    В грушки, персики и нектарины перед запеканием рекомендуется капнуть чайную ложку коньяка. Но это если с голубым сыром. Сочетание вкуса печёной груши, коньяка и сыра с голубой плесенью — м-м-м-м!!! Это просто восхитительно!!!
    Ответить
  • maleich
    8 окт 09
    Ох.... Красиво-то как....
    А как, наверное, вкусно.... +++++
    Ответить
  • miraru1
    8 окт 09
    А помидоры ты зря убрал — их просили. Просто их, наверное, в комментариях надо было размещать...
    Ответить
  • miraru1
    8 окт 09
    Груши и нектарины — красота.
    Только сегодня прочитал рецерт про запеченых перепелов в грушах. Стал думать, что бы такое сделать вместо перепелов.
    Узнал, что такое нуазетка)). То есть я ее видел, но названия не знал. Чего только не узнаешь...
    Потом забеспокоился — ну ладно нет пасты, но устричный соус должен же быть? Дождался. Хороший такой салат. Только у меня давно вопрос растет: а что это креветки у вас такие оранжевые? У нас они все же с розовым оттенком.
    Ответить
    • igla007
      Может они у него более свежие — все ж таки побережье. Правда в Черном море, вроде бы, таких крупных не водится.
      Ответить
    • 8rahman
      8rahman АВТОР
      miraru1 9 окт 09
      У нас тоже разные есть.есть и розоватые.Но я стараюсь брать в одном месте.Так что со вкусом редкуо ошибаюсь.да и красиво смотрятся....................,
      Ответить
    • DrinkMilkRu
      Перепелов видел в Метро. Вроде и цена не испугала..?
      Ответить
      • 8rahman
        8rahman АВТОР
        DrinkMilkRu 9 окт 09
        перепела есть.только как обычно нужно знать где брать.Есть трупики)))а можно у знакомых заказать.как повезет.вообщем все как всегда))....................,
        Ответить
        • miraru1
          Ну уж трупики... Живых что ли давить? Куриц ты тоже живых покупаешь?
          Хорошо, когда про все есть знакомые. Перепела, рыбы разные, креветки...
          Ответить
      • miraru1
        Да, нге в перепелах дело. Во многих сетях есть. Там рецепт заморочный. И чего в этих воробьях есть?
        Ответить
        • DrinkMilkRu
          Подробнее о рецепте расскажите? или ссылку...
          Ответить
  • meginrunar
    8 окт 09
    устричный соус?.. нигде не встречала..да и как-то устричный, у меня лично, не вызывает аппетита) думаю,что обойдусь без него.
    Спасибо за рецепт .Очень изысканно, аппетитно, красиво ..хочется сделать , попробовать..
    Ответить
  • alasser
    8 окт 09
    Груши с нектаринами обязательно повторю, очень аппетитно. Спасибо.
    Ответить
Сделано с NoNaMe