Я сейчас в Дойчляндии. Сало они вроде как уважают, но вот найти такой простой продукт можно далеко не во всех супермаркетах... а до субботнего рынка сил нет ждать :)
ПС. Кстати, рецептик я уже повторил, повторил :) Очень душевно с ржаным хлебушком и с горiлкой з перцем идет...
Да,тёплые денёчки прошли и душа ещё не требует,но просит смены меню.А тут, как тут и qfst отметился.За это ему конечно же плюс.Но и первого постера подобного блюда-Бабайку не забываем.
ну на край обычной горчицей. Жыр отмывает тока в путь.
Оффтоп.
Кстати очень важно при мытье чугунных сковородок и казанов. Чугун все впитывает как губка, и всякие моющие средства могут в дальнейшем оказаться в вашем блюде)
Думаешь за пару недель спирт с водой не смешаются?))
Греть воду не надо! Надо быстро и аккуратно влить воду в спирт. Сразу заткнуть емкость и энергично встряхнуть 1 раз. Тогда спирт потеряет вкус спирта. Появится вкус водки — но только после остывания смеси.
А про горячее... Есть классический рецепт — если спирт не очень вкусный, то берется литр виноградного сока, нагревается до кипения и выключается. Сразу же туда выливается литр холодного спирта. Происходит бурное кипение, и из спирта улетают все гадости. Напиток получается божественный.
Комментарии
В целом — очень положительно.
П.с. Завтра пойду в магазин искать сало...
ПС. Кстати, рецептик я уже повторил, повторил :) Очень душевно с ржаным хлебушком и с горiлкой з перцем идет...
ну на край обычной горчицей. Жыр отмывает тока в путь.
Оффтоп.
Кстати очень важно при мытье чугунных сковородок и казанов. Чугун все впитывает как губка, и всякие моющие средства могут в дальнейшем оказаться в вашем блюде)
Если холодную то не айс.
Кстати — "все дело в воде" — я взял воду с минерализацией >0.8
мягко идет.
Всякие бон аква в сад — та же водопроводная вода, ток очищенная.
Греть воду не надо! Надо быстро и аккуратно влить воду в спирт. Сразу заткнуть емкость и энергично встряхнуть 1 раз. Тогда спирт потеряет вкус спирта. Появится вкус водки — но только после остывания смеси.
А про горячее... Есть классический рецепт — если спирт не очень вкусный, то берется литр виноградного сока, нагревается до кипения и выключается. Сразу же туда выливается литр холодного спирта. Происходит бурное кипение, и из спирта улетают все гадости. Напиток получается божественный.
Да, автору поста плюс ужо поставил.