С укропом-на любителя,а красный перец и кориандр не люблю.
Гвоздики,имхо,в самый раз-маринад получается пряный.
В оригинальном рецепте уксуса и пряностей было вполовину,лаврушки и соли вообще не предусматривалось.
Опубликованный рецепт уже откалиброван под себя :)
Вкус сего творения сильно зависит от вкуса самой сливы, у нас в этом году на даче сливы выросли очень сладкие, поэтому даже злой чеснок практически не ощущается.
Сам не верил что это съедобно пока не попробовал =) Оказывается очень даже неплохо =)
