Пончики

Ага. Нашёл. Пончики пришли к нам из Польши. А насчёт названий: пончик, пышка. Оказывается в "Науке и жизни" было проведено целое филологическое исследование: nkj.ru
=))

А погуглить слово донатс слабо?

Рецепт донатсов:
3/4 стакана молока, 14 граммов сухих дрожжей, 1стакан мелкого сахара, щепотка цоли, 4 1/2 стакана муки, 220 грамм сливочного масла, 3 яйца слегка взбитых, 2 ложки циннамона для опсыпки, оливковое масло для жарки.
Всё смешать, подождать пока тесто взоидет и выпекать.
Даже если польют всё шоколадом, а не посыпят цинамоном, донатсы не такие вкусные как пышки! Я донатс только один раз попробовала, помятуя петербургские/ленинградские вкуснеишие пышки, и больше их не ем: донатсы были только-что из печки, а ощущение было, что они черствые, да к тому же ужастно приторные! Что тут удивляться, ингридиенты сами видите, их нельзя и близко сравнить с пышками!
Как сказано в истории, донатсы были в ходу с того Самого начала. Индейцы пекли их на огне. А вот дырку в них изобрел капитан Грегори Хенсон в 17 веке, надев все донатсы на палки и подвесив их подальше от воды. слово донат пришло от его мамы, которая напекла в дорогу эти булки и положив в середину орех. Доу+ нат. В переводе Тестоорех или как мы знаем Донат, что укороченное слово. Самое интересное, что машину для донатсов изобрел господин Левитт, иммигрант из России в1920 году . С машинои донатсы молниеносно распространились по всеи Америке.
Спасибо за рецепт, завтра попробую!(хоть и нашла этот рецепт сегодня!)А котик, дух кухни, жаль не знаю клички, абсолютно замечательный и пусть себе сидит если мама разрешила! )))