Маринованные огурчики

зато мы делаем ракеты......
smiles2k.net

нет их — и все.
В Израиле считается что местные овощи (а они почти все парниковые) по качеству лучше Американских и т.д,но они не в какое сравнение не идут с теми,что были и есть на пост совецком пространстве....
Недавно (если вы помните ) я ездил в отпуск в Казахстан...и просто объедался овощами и фруктами ....(про мясо я естественно молчу :)-я про него писал уже )
Но в качестве плюсов могу сказать что в Израиле очень вкусные арбузы-и смое главное ОНИ БЕЗ КОСТОЧЕК!!!!! ....

Неправильная эта формула :))
Она не учитыват, что форма банок разного литража разная, и, поэтому, по разному набивается огурчиками, а также размер применяемых огурцов и их свежесть и вымоченность.
Говорят, что в немецком оригинале этого рецепта на трехлитровую банку (1,8 кг огурцов) надо 3 чайные ложки с верхом соли, 6 чайных ложек с верхом сахара и 125 граммами уксуса.
Кстати, нигде не указывается, какой уксус (хотя на картинке вроде видно, что 9%).
Еще огурцы любят, когда они банки уже перевернуты, чтобы их накрыли чем-то теплым — медленное остывание дает им быстрее пропитаться всеми вкусами, и их можно будет раньше употреблять.

по медленнее пожалуйста...,я запЫсываю.....:)