Мотив с пангасиусом . — страница 2

widar

20 июл 09

просто великолепно !! -)

Ответить

＋

ahoi

20 июл 09

Вкуснотень! Люблю пангасиуса. +

Ответить

＋

whtblc

20 июл 09

и ничего сложного, и рыба отличная (сам люблю), и подача превосходная.
спасибо

Ответить

＋

dj_sunn

20 июл 09

спасбо!

Ответить

＋

M

maus26

20 июл 09

БРАВО!

Ответить

＋

astra07

20 июл 09

обожаю пангасиуса))). Сделаю ему и постельку и просто пожарю и соуса сделаю по-Вашему! Спасибо Вам большое за рецепт!

Ответить

＋

igla007

20 июл 09

Обалденно, хоть я и не люблю пангасиуса. Последняя фотка чем-то напомнила краба (видимо пора на море. Вообще пора ходатайствовать о награждении Ovimu чем-нибудь наподобие rusorden.ru (особенно если эстетический голод приравнять к стихийным бедствиям)
Описание награды: rusorden.ru

Ответить

＋

satsh

20 июл 09

Шедеврально Ovimu !

Ответить

＋

smprofi

19 июл 09

ovimu, спасибо большое! как всегда — шедевр!
только вот я посмотрел как ты почистил острый перец: ты перепонки специально срезал? и дальше на фото, вроде, где этот перец покрошен, перепонок не видно. так в них же самая то вкуснота и есть! вся сила и витамины!
или я ошибся? тогда прошу прощения... :(

Ответить

＋

smprofi
smprofi 20 июл 09

да не, уважаемый, в семечках то как раз ничего и нет. только твердое в зубы... а вот вся острота как раз в перепонках.
Ответить
＋
- M
  maxis17
  smprofi 20 июл 09
  
  После термической обработки семечки и перегородки чили не только "раскрывают" свою остроту, но ещё и горечь добавляют! Так что удалять их надо нещадно, если не хотите испортить блюдо!
  
  Ответить
  
  ＋
  - smprofi
    maxis17 21 июл 09
    
    ну, насчет именно чили не уверен (хотя какая разница?), а вот просто острый перец когда использую, то выкидываю только семечки (эт не то, что нравится), а вот перепонки обязательно все сохраняю
    
    Ответить
    
    ＋

isenok

19 июл 09

Красивоо...
Жаль только,что сейчас очень жарко и сил хватает только на окрошку/салатик :(

Ответить

＋