NNM
Новая запись
Вход
P
plyus
Пельмешки без спешки 23 июн 09
Подписаться

Горчица домашняя

68
12
Комментарии
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • HumpSoft
    HumpSoft
    24 июн 09
    При выдерживании горчичной пасты под слоем воды 10-15 часов в воду уходит лишняя горечь, это важный момент "техпроцесса", пропускать не рекомендуется.
    Ответить
  • tranda
    tranda
    24 июн 09
    Вместо уксуса можно добавить рассол огуречный.
    Ответить
    • sergefsw
      sergefsw
      tranda 24 июн 09
      Или лимонный сок или (и) бальзамический уксус. Очень многое зависит от горчичного порошка. Сам пару раз покупал дрянь несусветную.
      Ответить
      • nevaenough
        nevaenough
        sergefsw 24 июн 09
        лучше уж купить семена и помолоть самому.
        Ответить
        • 196990
          196990
          nevaenough 24 июн 09
          Семена тоже могут попасться не высший сорт...
          Ответить
  • major44
    major44
    23 июн 09
    Рулька зачетная. Скинь на мыло. Да и горчички не забудь.
    Ответить
  • swiser
    swiser
    23 июн 09
    Я еще добавляю смесь ароматных перцев и замешиваю в теплой воде. В кипятке трудно избавляться от комочков.
    Ответить
full image