Может будете размещать в качестве первой фотографии готовое блюдо? А то листая новости натыкаешься на это кусок мяса и чуть не блюешь от неожиданности. Синяя мертвечина зачем-то проткнутая ножом (вивисекторы!) :)
Спасибо за комментарии сам я из Москвы так что любую критику и предложения по улучшению рецепта приму тут или в личку. А насчет лука я согласен полностью. на фотке соотношение лука и мяса.
Манты дело хорошее. Спасибо за рецепт — сам делаю слегка по другому следуя узбекско-кыргызким традициям, но в целом все похоже. Про лук в коментах поддерживаю — собственно он то сок и выделяет, курдючное мясо 100 пудовый маст хев. Я сам родом из Азии каких тока мант не переделал — с картохой, с тыквой, с зеленью. Но это все не то, реальные манты без прибамбасов. Красный перец и уксус для гастролеров — реальные ценители манты с такой бякой не мешают. За соус отдельное спасибо — обязательно попробую! Про корейские манты не в курсах — хотя сам из корейского района — а вот у китайцев ел, что то похожее — называется дим-сам. Автору ЗАЧОТ!
тока вот "открытые" манты горазно вкуснее и сочнее получаются... : ))
лепятся маненько по-другому...
еще меня корейцы кормили мантами (не из собачатины, не надо тут блевать) — мантами с капустой, с морковкой. грибами... но они их по-другому делают — они у них длинные. в виде колбаски... ничо так, но "наши" лучче! : )))
Комментарии
Здесь когда-то было изображение.
Манты дело хорошее. Спасибо за рецепт — сам делаю слегка по другому следуя узбекско-кыргызким традициям, но в целом все похоже. Про лук в коментах поддерживаю — собственно он то сок и выделяет, курдючное мясо 100 пудовый маст хев. Я сам родом из Азии каких тока мант не переделал — с картохой, с тыквой, с зеленью. Но это все не то, реальные манты без прибамбасов. Красный перец и уксус для гастролеров — реальные ценители манты с такой бякой не мешают. За соус отдельное спасибо — обязательно попробую! Про корейские манты не в курсах — хотя сам из корейского района — а вот у китайцев ел, что то похожее — называется дим-сам. Автору ЗАЧОТ!
фарш обычно капуста и мясо
Автару зачот.
Тыкву в гамай, сами её кушайте.
Без тыква незачот!
Перется стакан бульена в него добавляется сливочное масло и много натертого чеснока , облить манты и употребить !)))
лепятся маненько по-другому...
еще меня корейцы кормили мантами (не из собачатины, не надо тут блевать) — мантами с капустой, с морковкой. грибами... но они их по-другому делают — они у них длинные. в виде колбаски... ничо так, но "наши" лучче! : )))