овечий мягкий сыр — это брынза. с простым сыром — совсем другое получается. у меня жена болгарка — так делает этот салат без перца, как впринципе и все остальные болгары. болгарский перец — сладкий хотя сами болгары любят острую пищу...
Спросил свою благоверную про шопский салат. Она очень любит болгарию, катается туда регулярно. Оказалось, что ей ни разу не попался вариант с болгарским перцем (я аж поперхнулся), не говоря уже о маслинах. просто помидор-огурец-лук, посыпанные сыром. капля масла. И всё. И в черногории делают точно такой же. вот ведь. По моему это нонсенс. В болгарии и без перца... Может у них там неурожай был?
Частенько делаю себе глазунью с помидорами и репчатым луком и поедаю ее с бутиками с сыром. Отличная идея сделать все в горшочке. Салатик, тоже, мне такой любим. Огромный плюсище! Шикарный пост!
Комментарии
А воопще как всегда, просто потрясно!
ПС: Ждём ещё!!!