Бифштекс рубленый.

вот, фото гораздо лучше :) а то вроде ракурсы были хорошие а само фото невнятное по освещению резкости и.т.п. а сейчас гудово :) Бифы офигенные, сам делаю подобное только без формочек обхожусь.

Спасибо комрады.мы только с моря, жарил на пляже лаваш с сулугуни в сковороде на газовом примусе.Вот это реально кулинарный экстрим)))
Сковорода любимая, наровне с воком).Да, рукоять отвинчиваеццо.
Да, названий много, но ты прав, соус таки да сюда можно делать аргентинский. Я взял просто ягодный ткемали.
nevaenough: пока, как обычно, до конца не ясно.Где то видел на днях офф заявления чиновников, надо поискать.
Но делается все как обычно, через наш старосоветский универсальный интерфейс..................,

П Р О С Т О К Р У Т О ! ! ! +

а почему никто не обратил внимание на очень правильную сковородку для жарки мяса
\и кстати -качество фото сильно возрасло!

Слюни потекли...Не сдержусь и пойду пост-ужин забабахаю...

отплюсовано, жаль в репу больше нельзя!

Прекрасно исполнено. Отличный рецепт. (Я такой где-то видел — типа мясо по аргентински, и там еще соус был). Отбивать фарш вообще обязательно.
Спасибо. Главное, не с утра пришло :))

за пост +5,но можно попробовать вместо шампиньонов вешенки более насыщенный вкус грибов,хотя на вкус кому как.

как хорошо, что я только что отужинал шницелем под пиво :)
устоял под натиском бифштексов, но овощи-гриль все равно пробили на слюну
зазвездено и оплюсовано!

Бра, от тебя как очевидца хочется узнать. Правда, что УЕФА признало Одессу несостоятельной в проведении ЧЕ2012 и по этому поводу ваш мэр очень жостко говорит и про УЕФА и про Суркиса? Ты в курсах?