-
28 май 09Замечательно! Я тоже иногда так делаю, только вместо фольги тесто, такое примерно, как для крышечек для горшочков. Тогда и само тесто после запекания необыкновенно съедобное :)
Выложила бы новость, но трусиха. Да это уже была бы и не новость, а просто дополнение :)-
-
28 май 09Сегодня у меня дома строители пол срывают, в том числе и в кухне :( Еще не скоро я достану свои красивые дивайсы :) А без них куда?!...Засмеют :))) Еле до компа добралась, чтобы просто док посмотреть :)
Принцип такой — тесто, как на лапшу, самое простое — яйцо, ложка воды или молока и мука.
Раскатать и завернуть туда кусок сала (подчеревок, конечно, лучше). Дальше точно так — защипнуть и в духовку. Прикол в том, что "оболочка" едва ли не более востребована :)-
-
28 май 09Режим очень умеренный, как и в первоисточнике. Тесто может и потрескаться, если его было маловато, это да. Это несколько влияет на внешний вид, но не на вкус. Трескается (если) только сверху.
-
-
-
-
-
27 май 09Переодически варганю ШОто подобное, но в фальгу не заморачиваю. Думаю, Шо у фальге оно пропаривается, а вот просто в протвиньке — самое то — с корочкой, зарумяненое. Как по мне самый оптимальный вариант специй — перечный сбор + соль, а вот чесночек отденьно, на крайняк — греночку натереть ;) -
-
-
Сделано с
NoNaMe