Який же Бабаиць сала не їсть?

А мы иак делаем по простому. Лучок мелкими кубиками, сальцо мелкими кубиками перемешиваем до однородной массы и на хлебушек. Афигенно если на греночки — но только такие сверху тонюсенькая корочка а внутримякиш

Блин,никогда бы не додумался до такого.... быстро,просто,вкусно...------- супер !!!!!!!!

Блиииин, як бальзам на душу! Ням-ням!

А куда делись стебли от черемши? На фотке только листья, а в низ нет ни вкуса ни запаха....

Очень интересно!!! обязательно буду попробовать

Дякую+) Необычно, но чертовски вкусно:-)

Вот сало я б через мясорубку не решился пропускать...
К тому же в наших краях черемша — это экзотика... Короче, попробывал сделать так:
- зелёные стебли от лука-порея редко когда в кулинарии в дело идут, обычно в рецептах всегда указывается, что "используем белую цилиндрическую часть от лука-порея". А что с оставшимся продуктом делать? Во-о-от!!! Есть применение!
— добавил для нежности и гладкости листьев шпината (раза в потора-два больше).
— небольшую горстку зубчиков чеснока (они стали неким заменителем чесночного привкуса черемши).
— смолол немного зёрен чёрного перца, тмина и фенхеля.
— добавил ложку обычного химического уксуса.
Всё это перемолол и смешал. Получилась такая же зелёная кашица "а-ля черемша", но с добавками.
Вот этим "дипом" просто намазывал бутерброд с тонкими ломтиками сала сверху. Кажется, должно получиться не хуже... Кстати, этот "дип" можно пустить и в какие-то другие блюда... Ещё не пробывал, но, думаю, очень вписался для какой-то другой холодной мясной закуски...
З.Ы. Может быть ещё и хрена немного подмешать?

ну о......чень витаминно. спасибо+++++

Долго я искал этот простенький (как оказалось) рецепт отличнейшей закуски, коей меня однажды угостили в Киеве! С удовольствием!

Спасибо! Бабай — Вы ЧЕЛОВЕК! Просто и гениально. И вкусно. Очень...