Мясной пирог в листьях мангольд

Я, кстати, тоже про мангольд слышу в первый раз. Но рецепт... это что-то восхитительное.
Спасибо :), + Вам

Просто замечательно! Хотя стыдно сказать, про мангольд слышу впервые. Теперь буду искать на рынке. Но пока срочно собираюсь сделать подобие хотя бы с листьями молодой капусты. Выглядит просто выше всяческой похвалы! Спасибо!
Примите мой виртуальный плюс!

пусть гигантский голубец будет пирогом, во вкусе не потеряет.
сразу появилась мысль насчет запеканки примерно такого же состава
спасибо, заплюсил это дело!

Блюдо просто замечательное. Только почему это пирог? Получилась или запеканка в листьях, или большой вкусный голубец :)
А что это на дне духовки лежит?

Плохой мальчик... ТАК издеваться над людьми!!!

БОЙ-просто нет слов !!!!!
И само блюдо и изложение....полный улет.
единственное я бы добавил в описание что ,
мангольд это — листовая свекла
Мангольд или листовая свекла — близкий родственник обычной свеклы. История возделывания мангольда берет свое начало в Древнем Египте и в Древней Греции, где он ввиде дикой морской брюквы активно возделывался и культивировался. При этом была выведена и свекла.
На Руси свекла появилась в XI веке, причем в пищу использовались и вершки и корешки. Вероятно возможность использования отдельно вершков, или корешков способствовала разделению свеклы на листовую (черешковую), называемую мангольд(ом) и корневую.

оригинальненько! +