Квашеная капуста

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • saha5
    23 апр 09
    ну вот ,а я переживал-мол пропала новость...:)

    Кстати вы знаете а такую капусту используют в косметических целях

    вот так например-Маска для лица:

    Берется квашеная капуста.

    Укладывается на тарелочку.

    Поливается постным маслицем.

    Наливается водочка.

    Водочка выпивается, капусточка съедается...

    Лицо блаженно улыбается и свежеет......
    Ответить
  • G
    23 апр 09
    Сахар не добавляю вовсе, а вот соль обычную каменную, и уж никак не йодированную, после такой соли капуста дряблой будет.
    Ответить
    • saha5
      gradius 23 апр 09
      кстати По поводу бутылочки ,что виднеется на заднем фоне — Люди как вам Хлебный дар ,а то я как распробовал Зеленую Марку -ничего другое пока брать не рискую
      Ответить
      • alasser
        saha5 23 апр 09
        Пробовал, но наверное дело привычки, то же,подсел на Марку года три назад, с тех пор никакие "Стандарты", "Журавли", "Абсолюты" не катят. Видимо дело вкусовой привычки и, конечно, качество.

        И еще возник вопрос: сколько в Израеле стоит 0.5 Марки, в Питере она стоит от 110 до 150 рублей за поллитра?
        Ответить
        • saha5
          alasser 23 апр 09
          Опять начинаются ломки с движком...док колбасит,новость то появится,то исчезнет,каменты пропадают....-полная хрень

          если переводить на баксы бутылка 0,7 Зеленой марки стоит около 10 долларов....
          Ответить
        • drohnenton
          вот за Абсолют не скажу, а Финляндия по мне так — нектар. Вкусно пьется совсем без закуски, просто холодной.

          после нее не хочется никакой другой водки, ни дешевой, ни дорогой.

          Зеленую марку в москве неоднократно пробовал, не понравилась из-за тяжелого вкуса и сивушного привкуса.

          извините, если кого...
          Ответить
          • saha5
            странно -наверно паленая была...

            у нас в Израиле Финляндию подают во всех русских ресторанах-если не паленая ,то водка очень неплохая...но дорогая...

            а вот Хорошая Зеленая марка ей не уступит....
            Ответить
            • drohnenton
              не, ну как паленая в нормальном супермаркете с акцизами и прочим...

              очень вряд ли... а Финляндия, она хоть и дорога, но качество и вкус у нее цену оправдывают

              с некоторых пор полностью отказался от всякой водки, кроме нее. разве что для бюджетных коктейлей покупаю Хортицю Платинум по инерции...
              Ответить
              • saha5
                это еще раз подтверждает банальную истину-На вкус и цвет ,товарищей нет...:)
                Ответить
                • drohnenton
                  ну да :)

                  кто-то вообще лапой умывается (с) :)
                  Ответить
      • whtblc
        whtblc АВТОР
        saha5 23 апр 09
        я-то водки не любитель. и далеко не профессионал. но как по мне — очень ничего.
        Ответить
        • saha5
          whtblc 23 апр 09
          да я тоже не Пивец...:),но когда собираемся с друзьями на пикничок ,да под шашлычок -можно по чуть чуть....

          В Израиле 0,7 Зеленая марка стоит 40 шек сегодня курс бакса по отношению к шекелю 1 к 4,соответственно выходит около 10 баксов
          Ответить
          • whtblc
            whtblc АВТОР
            saha5 23 апр 09
            что можно — не поспоришь. хоть мы все и не пивцы.

            друзяки очень предпочитают "русский стандарт". у нас дорогова-то. по нынешнему курсу ≈$17-20 за 0,33л
            Ответить
          • mega007
            saha5 29 апр 09
            Мое наблюдение про водки вот какое:

            Русские водки хороши и очень хороши когда бренд только-только начался. Изумительные были водки Посольская, Черноголовская, Стольная (на замечательной воде из глубоких скважин), Немирофф, Хортиця, и Журавли, и Русский стандарт, и Флагман .. сегодня должна быть (не пробовал) неплоха Зеленая марка..

            Как только бренд набирает силу и становится узнаваемым, где-то в глубинах производства что-то меняется (то ли меняется технолог, то ли маркетолог, а может — на оборудовании появляется плесневый гриб или какая стружка..), а может так и было задумано: сделать водочный бренд, раскрутить — и продать по быстренькому как отдельный бизнес.

            Короче говоря, в какой-то момент качество водки резко падает и всё. Больше о ней можно не вспоминать: того что было не будет никогда. Бренд еще потрепыхается, пытаясь сохранить своих приверженцев, например, возможно мы увидим еще "Зеленую марку Серебряную" или "Золотую зеленую марку", но это агония. Ищите новых кумиров.
            Ответить
      • vitzolot
        saha5 23 апр 09
        Пробовал. В принципе ничего. Вроде нормальная. Полностью солидарен по поводу Зеленой марки, как бюджетный вариант. Достаточно демократичная цена и приемлемое качество. Хотя больше всего люблю водку Алтай. Прада цена у нее 370 р. за 0,5 л. Выпивая сей напиток имеешь приятное опьянение, при этом никакой дури в голове, ни похмельного синдрома на утро нет. Производит сей продукт Иткульский ЛВЗ (Красноярский край)
        Ответить
        • 5218030
          Веда или Джемесон... вот в чем вопрос :)
          Ответить
    • vipupkin
      + миллион
      Ответить
    • M
      gradius 24 апр 09
      Вау! Моему благоверному эта масочка время от времени очень улучшает цвет лица!
      Ответить
    • P
      gradius 24 апр 09
      Улыбнуло, зачЁт!
      Ответить
  • miraru1
    23 апр 09
    Хм, мне всегда казалось, что в соления и квашения никогда не кладут йодированную соль...
    Ответить
  • K
    23 апр 09
    Спер вещь!!!

    Я делаю практически также,

    только единственно добавляю примено столовую ложку сахара на литровую баку капусты, для убыстрения брожения

    :-)
    Ответить
  • V
    23 апр 09
    Я делаю похоже, но не совсем, но мне кажется проще. Набиваешь в 3-х литровую банку капусту с морковкой и утрамбовываешь, добавляешь 1 стакан воды и 1 столовую ложку соли и сахара, нужно, чтобы сок покрывал капусту. Потом ставишь на 3 дня кваситься. Поставить банка в какую-то емкость (тарелку, миску и т.д.) т.к. сок будет выливаться. Протыкаешь и этот сок туда опять вливаешь. Когда капуста готова, то сок уже выделаться не будет, видно будет, что капуста перебродила. На это уходит примерно 3 дня. Вот и все. Мне кажется, что здесь пропорции лучше соблюдены.
    Ответить
full image