Новая запись
smprofi
smprofi
Пельмешки без спешки 18 апр 09
Подписаться

Чистим селёдку

＋
88
136
25
34
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • wreklama
    wreklama
    19 апр 09
    плюс в профиль за пост, держать за голову, хм, попробую
    Ответить
    ＋
  • drsema
    drsema
    19 апр 09
    Эх, какой жирный плюс поставил бы, ежелиб мог! :o(
    Ответить
    ＋
  • vitzolot
    vitzolot
    19 апр 09
    Наконец-то! В свое время долго рыл по доку, так как где-то уже было. А тут в деталях и подробно! Спасибо. Добавил в закладки.
    Ответить
    ＋
    • smprofi
      smprofi АВТОР
      vitzolot 20 апр 09
      я тебе обещал 17 апреля?
      пацан сказал — пацан сделал.
      Ответить
      ＋
  • veduschij
    veduschij
    19 апр 09
    + За пост,так действительно проще.чем я делал...
    Ответить
    ＋
  • gfst
    gfst
    19 апр 09
    респект!
    хотелось бы предложить автору маленькое дополнение:
    после выкладывания лука поверх селедки, взять половину чайной ложки сахара и посыпать лук.
    Через 5 минут спрыснуть уксусом и растительным маслом.
    вкус и аромат у лука будет что надо!
    ++++++
    Ответить
    ＋
    • saha5
      saha5
      gfst 19 апр 09
      и мой тоже-я его за совет с солью на угли поставил
      Ответить
      ＋
  • default_user
    default_user
    19 апр 09
    где купить настоящий оцет?
    Ответить
    ＋
    • nevaenough
      nevaenough
      default_user 19 апр 09
      Настоящий оцет, как впрочем и олiю, можно легко купить в Украине. В других местах они неизбежно окажутся уксусом, маслом, винегаром, ойлом и тд и тп...
      Ответить
      ＋
  • nevaenough
    nevaenough
    19 апр 09
    Спасибо. Только я голву не выбрасываю. Есть у меня слабость поковыряться в селёдочных (и вообще рыбных) мозгах )
    Ответить
    ＋
  • S
    serge1954
    19 апр 09
    Прелестно! Помнится в "Пельмешках" уже были новости так сказать просветительского характера (вино, сыр, ножи, как варить яйца, лук), и, по моему, уже пора издать их. как приложение к кулинарной книге.
    Ответить
    ＋
    • saha5
      saha5
      serge1954 19 апр 09
      на счет того как варить яйца-это был ацкий отжиг Карпыча.....:))))
      Ответить
      ＋
    • I
      ijhibr
      serge1954 20 апр 09
      Золотые слова! Даёшь подтему для нас(лохов в приготовлении еды :)) я до сих пор не знаю КАК правильно варить яйца для получения разной степени готовности!
      Ответить
      ＋
  • saha5
    saha5
    19 апр 09
    Эх картошечку в мундирах бы к ней.....и рюмочку !
    Рай есть!
    Ответить
    ＋
  • user1971
    user1971
    19 апр 09
    Огромный респект автору(-ам). Прекрасный фоторепортаж с места проведения разделочной операции! Такими публикациями док может гордиться, да простят меня корифеи со своими сложными блюдами!!!
    Отдельный привет фотографу-оператору !
    ЗЫ Очень, очень не хватает ВатерМарков! Надо беречь достояние "Пельмешек"!
    Ответить
    ＋
Сделано с NoNaMe