шедевр :) но на самом деле кризис, прикинул я стоимость данного блюда в нашей местности и сидел с квадратными глазами :) у нас он потянет тысячи на 2 RUR, т.е. примерно 60 USD
Давно читаю этот док, очень моного перепробовала рецептов, но пишу первый раз, потому как не могу не выразить восхищения!!! Просто фонтастика! Каждый рецепт — произведение искусства! Спасибо огромное! Люблю вкусно поесть...
я равнодушен к французской кухне, но ценю вашу старательность и щепетильность в следовании рецептуре. естественно, свежие продукты — это залог высшего качества, отчего и сочувственно гляжу на российские прилавки магазинов.
Не скромничайте, граф, Ваша фамилия, наверное, Толстой? Просто читать и перечитывать? А если вешать в граммах... каких денег стоила эта красота (про искусство, которое не имеет цены... молчу)?
Готовили на выходных. Конечно, не все указанные продукты удалось достать, но тем не менее, основную технологию соблюли. Вкус весьма насыщенный, аромат божественный. Основной секрет — в свежести морепродуктов. Лучше чтобы они были не морожеными =) Суп также лучше съедать сразу, это не борщ, чтобы разогревать его ещё пару дней)))
Комментарии
Сегодня попробую приготовить
Автор спасибо!!!!
а вы батенька романтик!!!!!!!!
а супчик попробую из сахалинских продуктов сбацать;)))
Только вот именно после такого сознаёшь свою несостоятельность из-за невозможности приготовить такое :(
Спасибо!
с интересом жду следующего...