Сливочное масло используется потому, что при растаивании и смешивании со специями и водой дает своеобразный бульон. Кроме того при выкладке слоями достигается эффект пропитывания картошки данным бульоном. Растительным маслом такого не добиться а потратить 16-20 рублей на пачку масла, извините конечно но не такие это и деньги чтобы их жалеть. Вкус получается весьма и весьма интересный, кстати вспоминая, когда я попробовал первый раз, долго искал мясо.
Комментарии