да, капуста в фарше это сильно. :) в эти выходные как раз поход за мясом запланирован — будет свежий фарш, будут беляши. жена у меня их классно делает.
Ещё одна маленькая мулька, делаем бульёнчик(какой нравится). Перед тем как есть беляшь, наливаем чуть чуть в дырочку, которая в беляше. Получается очень сочно и вкусно.
Комментарии
респект
ДАЕШЬ НА NNM ОТДЕЛЬНУЮ РУБРИКУ — Кулинария или КУХНЯ (Сорри музТВ)
А вообще, c добавлением капусты фарш получается более нежным и рыхлым..ВЫ ПОПРОБУЙТЕ!