Спасибо.Глютаминат натрия,он же вейцзин,он же адж(з)иномото-очень часто используется в такого рода кухнях.Добавлять его или нет-решать Вам;)
-Угу,креветки чищенные.
-nunchak-а Вы где обитаете?У нас тоже с рисовым не густо,но, ежели сильно поискать,то найти можно.Я на днях таакой бомбовый терияки домашний нашел,супер.
-Устричный соус покупаю там же.В китайской лавке.Но еще беру в Метро.Кстати,в этом рецепт он заменяется лиированым рыбным бульоном.
-Зелень-я вообще не фанат зелени в таких блюдах.Кроме зеленого лука.Имхо,оно тут вообще не пляшет.Но видимо,любители есть.
постоянная беда — отсутствие рисового уксуса (ну хоть как-то можно подменить), но устричный соус — недосягаемо на просторах отчизны, а он один из главных (и у кЕтайцев также).
придётся готовить с другими, но в кляре всегда и всё вкусно. спасибо.
Комментарии
-Угу,креветки чищенные.
-nunchak-а Вы где обитаете?У нас тоже с рисовым не густо,но, ежели сильно поискать,то найти можно.Я на днях таакой бомбовый терияки домашний нашел,супер.
-Устричный соус покупаю там же.В китайской лавке.Но еще беру в Метро.Кстати,в этом рецепт он заменяется лиированым рыбным бульоном.
-Зелень-я вообще не фанат зелени в таких блюдах.Кроме зеленого лука.Имхо,оно тут вообще не пляшет.Но видимо,любители есть.
Всем спасибо.......................,
придётся готовить с другими, но в кляре всегда и всё вкусно. спасибо.