Пат преван кунг

Хороший рецепт, молодец, оригинальное название ближе всего передают следующие буквы — пхат преу ван кунг. Если есть другие тайские рецепты выкладывайте, можем помочь с переводом. Еще раз Кхоб кхун крап за рецепт.

не увидела в какой момент соединяют эту вкусняшку с кекветками... три раза перечитала....
спасибо, буду пробовать)))

Спасибо +5

спсаибо за рецепт! а я через 2 недели в тай:)))

Готовлю подобного рода блюда давно.Здесь в равной степени можно использовать и муку,как привычную нам,так и рисовую,так и крахмал.Кто что больше любит.Я на эту тему специально общался с поваром в восточном ресторанчике.Они сами делают и так и так.Даже иногда смешивают.
Не совсем корректно говорить-что крахмал да-мука нет...........................,

всё хорошо , но кляр делать их крахмала а не муки....

Всем спасибо.А зачем подвигаться:рельсы чрево...кулинарии то есть, почти бесконечные;)
прошу прощения,но в текст закралась ошибка.Я повикипедил и понял,что все таки именно глютамат натрия.
saha5:точно,кисло-сладкий.Но мне нравится добавлять чуть меньше лимона,но,чуть больше корицы.Чтобы эта вся беда была более пряной.
вообщем будем продолжать эксперименты над ближними.........................,

рецепт хорош, но как всегда усилитель вкуса все портит.
его использовать не хочу, опасная вещь, подохнуть можно.
а без него не тот вкус.
к сожалению этим страдают все блюда азиатской кухни.

А? Что я говорил? Брахман ещё наших мэтров попросит подвинуться! Какой прогресс буквально за месяц!!! И подача и фотки и аутентичность!!! Бра-ВО!

Интересно :)