olga_02

На конкурс.

Для теста нам понадобится 4 яйца, 2/3 ст. сахара, 2/3 ст. муки, 1ч.л. разрыхлителя.
Для крема 75 г шоколада, 2 ст.л. меда, 2 ст.л. воды, 400 мл сливок (33%), закрепитель для сливок.
Для глазури 100 г шоколада, 2 ст.л. сл. масла, 2 ст. л. сливок (10%)
Для украшения упаковка конфет Старбёрст или Фрутела (для фруктов), 1/4 ч. л. желатина, 150 г сах. пудры, зел. краситель (для листьев).

Поздравляю всех с праздником 1 мая! Ура!

На конкурс

Для бисквита понадобится: 400 г сметаны, 400 г сахара, 2 яйца, 3 ст. муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 3 ч.л. какао.
Для крема: 300 г молока, 1ст. песка, 3 ст.л. манки, 2 ст. л. порезаного шоколада, 200 г сл. масла.
Для глазури: 3ст. л. сахара, 3 ст. л. сл. масла, 50 г шоколада.
Для черных фигур: 50 г шоколада, 1 ст. л. меда.
Для белых: 1 ч. л. желатина (без верха), ~ 200 г сах пудры.
Для украшения: вареная сгущенка, кокосовая стружка.

На конкурс!

На конкурс

На конкурс!

1. Понадобится картофель, лук, свинина с жирком, специи. Количество зависит от формы запекания и ваших предпочтений в отношении инградиентов.

Поздравляю всех с праздником!
Не на конкурс!

На конкурс!

Этот рецепт я делала первый раз. Оказалось достаточно легко и недолго.
На 10 скорлупок понадобится:
2 стакана мясного соленого бульона
20 г желатина
1 свежий перец
1 маленькая банка кукурузы
300 г ветчины
зелень
Можно использовать любой наполнитель — рыбу, курицу, мясо…
1. Подготовим скорлупу (ее можно заготовить заранее, по мере поглощения яиц). Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для этого блюда.), промыть внутри.Высушить заготовки.

На конкурс!

1. Печем блинчики по вашему любимому рецепту.