Рыба в томате.

точно, "рыба под маринадом" только тот рецепт который вроде сдесь был подан был не так ярко, и рыба там была не хек а филе пластинки, супер, подтверждаю

У меня аж пробабушка такое готовила, и бабушка и матушка... но только подавали холодным и называли "рыбой под маринадом"... обязательное блюдо на праздничном столе... а я до сих пор это дело не люблю, но многим нравится... про подачу в горячем виде, честно говоря, первый раз услышал, спасибо за расширение кругозора ;-)

Уммммммм!!!!

Аппетит поднят. Можно идти в столовку завтракать :)

А божья коровка на листке настоящая? :-)

всё супер!тоже так же делаю , но!Я не добавляю томатную пасту а потом разбовляю всё это дело водой.Я сразу заливаю жаренные лук и марковку томатным соком (дома мама заливает ДОМАШНИМ томатным соком) , всё немного провариваю и добавляю рыбу и она так тушится.Насчёт уксуса и столовой ложки соли .... звучит многовато.

У меня матушка делала подобное, только без томата и уксуса. Т.е. рыба немного обжаривалась, потом в нее добавлялся лук, порезанный кольцами, тертая морковь, перец, лаврушка, чутка водичики и всё это тушилось минут 20-30. Употреблялось как в горячем так и в холдном виде на "ура" с гарниром и без...А томат и уксус, по-моему, отбивают вкус рыбы...

Ой! а подается к столу рыба холодная? или греется? :)

У нас в конторской кафешке сие блюдо подают под наименованием "Хек под маринадом". Но у автора на фото это выглядит просто дико привлекательно

Все просто замечательно! Думаю, что хек в таком виде превосходно будет смотреться на любом праздничном столе! Особенно в выходной день... Пожелание — подобные вкусности публиковать в пятницу!!!!!!! Мяу.