На святой вечер на столе вообще не должно быть никакого алкоголя. Пост ведь.
Кстати орешки мелкие должны быть, так вкуснее. А еще у сочиву можно добавлять еще мед и изюм. А когда уже на тарелке, можно и с халвой. Тоже неплохо. :)
Рис с курагой — это не то. Правильно приготовленная кутья — лучший десерт на Рождество.
Всегда у бабушки в Сумской обл. это было Рождественское блюдо. И готовила она его точно так. Не допускался ни рис, ни изюм или еще что-то. На поминках никогда не встречала это блюдо.
Помните, что сколько людей столько рецептов и традиций!
Автор идет в школу изучать великий и могучий. И насчет рецепта, в каждой стране свои традции, высказывания типа "з.ы. изюм, курагу и прочую хрень желающие могут добавлять на свой страх и риск. автор за подобные извращения ответственности не несет." более чем неуместны.
Для таких как Вы, любезенейший, автор конкретно написал: "...любители чистописания, чисточитания, а так же любители чистоHQфото берут дудку, барабан и возглавляют колонну идущих...".
Да, и на Ваши традиции никто не посягает — любите изюм, курагу и прочую хрень, да ради Бога!
Поэтому, Ваш голос в отстой, а автору респект и уважуха!
да ладно!у нас помню во дворах куча деревьев было!Осенью палкой или камнем сбиваешь и у них ещё оболочка от которой потом месяц руки коричневые были.А само ядро ещё мягкое и сладкое.Нигде мы их ни в какой Калифорни не покупали.
Ну да, у нас тока ими и питались крестьяне... Именно поэтому и крепостное право у нас так долго не отменяли — а что, жизнь была прекрасна — изюм, курага, грецкие орехи...
вот скажите.........кутью знаю как делать ......а как делаются ба бышки смаком?( умя пра бабка готовила......авот речепт не оставила......))))))так как померла......)
КУТИЯ — , кутья ж. каша с сытою, изюмом, из обдирного ячменя, пшеницы, рису, из толстой крупы, приносимая в ЦЕРКОВЬ при поминках и подаваемая за упокойным столом, а местами и в рождественский сочельник, называемый посему на юге также кутьей, как зовут и сочельники крещенья и нового года
Комментарии
Кстати орешки мелкие должны быть, так вкуснее. А еще у сочиву можно добавлять еще мед и изюм. А когда уже на тарелке, можно и с халвой. Тоже неплохо. :)
Рис с курагой — это не то. Правильно приготовленная кутья — лучший десерт на Рождество.
Помните, что сколько людей столько рецептов и традиций!
Спасибо автору, что напомнил рецепт детства :)
НО слог повествования достоин восхищения. Кто б научил...
Спасибо, ваш голос (Отстой) принят
Да, и на Ваши традиции никто не посягает — любите изюм, курагу и прочую хрень, да ради Бога!
Поэтому, Ваш голос в отстой, а автору респект и уважуха!
О каком рисе и изуме могла речь быть в наших деревнях?
ЗЫ; И Даль прав тож :))
Словарь Даля