-
-
1 фев 09Сам никогда не варил (пользовал с удовольствием), но за недолгую жизнь понабрался знаний. Так вот — говорят, что (это значит — по чём купил, за то продаю!) высота подьёма колонки должнв быть не меньше 2,83 метра, выше сивушные пары якобы не поднимаются. Тоесть, если верить молве, то первичная трубка должна быть ВЫСОКОЙ.
Не отсюда ли советские СНиП, определившие высоту потолка в 2.5 метра?
Батя мой — тот варил. И умел многое, через бытовой фильтр Родник (с активированным углём) фильтровал, и отстойники/датчики в змеевике были хитрые (вонючее малсо какое-то собирали, сам проверил), и молоко добавлял... Жаль, опыт не успел передать — погиб в аварии, пока с в армии служил...
-
-
30 янв 09Один гнал классическую — сахар, дрожжи и вода
Второй эксперементировал с картофелем, рисом и томатпастой
Третий пользовался ягодой и яблоками без сахара и дрожжей
Периодические дегустации показали что очень разный результат получается.
А чтоб голова утром не болела , так скажу , но только по-секрету. Спать ложиться надо трезвым! -
N30 янв 09весь самогон — гамно , хорошая водка под хорошую закусь не только вредно , но и полезно =)
-
-
30 янв 09операции выделения этилового спирта вследствие нагрева браги до температуры кипения с последующим охлаждением спиртовых паров
До кипения доводить низзя — кроме спирт начинает активно испаряться вода, и "крепость" снижается. Кроме того при 85°С закипают сивушные масла, что отрицательно сказываецо на продукте. Оптимальная температура перегонки 78-83°С – именно здесь максимальное количество спиртовых паров и минимальное водяных.
ЗЫ. созданные на основе простого молочного бидона – ИМХО, в сельской местности, где стырить молочну флягу — не проблема. В городских условиях проще использовать кастрюлю-скороварку. Никакой переделки не требуецо. Совсем. Шланг от змеевика-охладителя подсоединяецо к штуцеру клапана скороварки и фсё!
После окончания "процесса", скороварку мона использовать по прямому назначению. И в "криминальном" плане бытовая кастрюля вызывает меньше подозрений, чем закопчёный бидон со штуцером в крышке ;)
ЗЫ2. Отличный сайт по теме: samogon.my1.ru -
Сделано с
NoNaMe