Есть такое национальное литовское блюдо: КУГЕЛИС называется. Посмотрите в И-нете, есть много ссылок, может что-то найдёте полезное для улучшения рецепта. Рецепт очень похож на этот, только делается картофельная бабка из сырой картошки. Для этого она натирается, влага отжимается, а картофель смешивается с яйцом и, иногда, с творогом или мукой, для придания клейкости и пышности. Но и с варёной картошкой, наверное, будет очень даже неплохо... А вот кунжутные семена никогда не добавлял... Оригинально... Они очень впишутся сюда по вкусу...
Попробуйте еще сделать классический литовский сосус для кугелиса (и не только для него), который очень хорошо подойдёт и для вашего рецепта. Возьмите шпик (сала и мяса должно быть в равной степени), порежьте на малюсенькие кубики, порежьте лук тоже очень мелко, обжарьте вместе до состояния шкварок, добавьте соль и перец по вкусу, залейте сметаной и прогрейте. Всё! Соус готов! Им просто поливается кусок картофельной запеканки... А пропорция для соуса такая, что сметаны должно быть больше, чем шкварок и лука.
мммммм, одно из моих любимых блюд — быстро и очень вкусно! кстати, буквально дня 3 назад тоже эту запеканку делала, а положить карри в яйцо даже не додумалась, спасибо за идею, с карри блюдо выглядит намного аппетитнее =)
Комментарии
Вы подключены к доку? Иногда движок глючит.
/умчалась на кухню)))
просто, вкусно, просто супер!
Супер! Тока я бы сыра внутрь напижал. С синей плесенью.
Это же совсем другая тема. Молодец!
Попробуйте еще сделать классический литовский сосус для кугелиса (и не только для него), который очень хорошо подойдёт и для вашего рецепта. Возьмите шпик (сала и мяса должно быть в равной степени), порежьте на малюсенькие кубики, порежьте лук тоже очень мелко, обжарьте вместе до состояния шкварок, добавьте соль и перец по вкусу, залейте сметаной и прогрейте. Всё! Соус готов! Им просто поливается кусок картофельной запеканки... А пропорция для соуса такая, что сметаны должно быть больше, чем шкварок и лука.