Фокаччо

C такими мы квас в этом году делали. Нормально бурбулится :). И пироги с такими тоже получаются отлично. Единственное что — молоко не пользую. Чуть тёплой (еле тёплой) водички — примерно пол стакана, распустить дрожжи, дождаться пока пузырики начнутся и можно замешивать. А вообще эти дрожжи очень реагируют на срок хранения. Чуть недосмотрел — и получи каменную бабу. То бишь я их покупаю накануне "большой выпечки". И всё получается :)
Рецепт прикольный, спасбо!!