Рецепт действительно замечательный!Вот только выдержки, на мой взгляд маловато.Мы держим её дня три,и только потом безжалостно поглощаем.Saha5-маладис малай!
Она у нас не доживает такой длительный срок-ее действительно можно употреблять уже на следующий день...-кстати чем дольше она находится в маринаде ,тем сильнее вбирает в себя остроту добавленного перца,а маринад постепенно густеет
По технологии похоже на капусту по-грузински, только там не используются лимонный сок и морковь, а капуста не рубится на куски, а кочан надрезается и в надрезы засовываются все остальные овощи. Еще можно вместо моркови использовать свеклу.
Комментарии
Попробуем сделать.