Говядина под соусом Рокфор (Сotes de boeuf sauce r

＋

223

D
dukeRD
3 окт 08

кажется я кончил
Ответить
＋
- lexy_m
  dukeRD 3 окт 08
  
  ты от вида еды кончаешь ? я думал это с девушкой делают или если возможности нет руками :)
  
  Ответить
  
  ＋
  - Y
    
    yexent
    lexy_m 3 окт 08
    
    Есть такие люди которые всегда говорят очевидные вещи
    
    Ответить
    
    ＋
O
ove4ka
3 окт 08

Супер!
Ответить
＋
Hrenetto
3 окт 08

очень люблю мидиум прожарку, но всегда переживаю на счет качества мяса... где и как выбирать мясо для стейков чтобы не обломаться?
а вообще очень здорово сделано! и фотографии практически художественные!
Супер!
Ответить
＋
- exmist
  Hrenetto 3 окт 08
  
  Я мясо покупаю на рынке у проверенной тетечки. =)
  Дорого, но всегда был доволен результатом. Нашёл её методом перебора всех продавцов.
  
  Ответить
  
  ＋
  - Hrenetto
    exmist 3 окт 08
    
    пока будешь перебирать, можно таких козырных глистов хапнуть, что о-го-го!!!))))
    
    Ответить
    
    ＋
spiriti
2 окт 08

Спасибо, очень аппетитно!! Супер!
Ответить
＋
nevaenough
2 окт 08

Настоящий рокфор имхо дороговат. Можно его заменить другим сыром с плесенью? Дорблю там или бри... У нас на рынке они стоят раза четыре дешевле рокфора...
Ответить
＋
- exmist
  nevaenough 2 окт 08
  
  По моему, можно попробовать заменить горгонзолой.
  
  Ответить
  
  ＋
- G
  gerokak1975 АВТОР
  nevaenough 2 окт 08
  
  Я пробовал дорогой Рокфор ( в переводе на килограммы- 48 долларов/кг) и более дешёвый ( 16 за кг)- разницы не заметил. Но в случае с бри, думаю, разница будет,т.к. совсем разные сыры.
  
  Ответить
  
  ＋
raskinson
2 окт 08

blin translit ne rabotaet....
Super vkusno!obyazatel'no sdelau!!!!!!
Ответить
＋
M
maiven
2 окт 08

Выглядит очень вкусно! Кстати, по поводу соуса. =) до сделала я как-то одну штуку, чтоб на бутерброды намазывать, а кто-то из гостей намазал на жареную рыбу и офигел от восторга. Теперь штука переползла из раздела *для бутерброда* в раздел *соус*. =) Все просто, грибы режутся очень очень мелко, можно даже в комбайне. Лук тоже очень мелко. Все тушится до готовности. Потом туда добавляется рокфор и немного сливок. Все на глаз, кому как больше нравится, но вкус и грибов и сыра должен быть. Вот. А потом пожарить рыбу или мясо и с соусом этим крайне вкусно. Попробуйте!
Ответить
＋
andy_k71
2 окт 08

Спасибо, ваш голос (Супер!) принят!
С дебютом!
Наверняка очень вкусно, обязательно попробую повторить.
Ответить
＋
Z
ziukalo
2 окт 08

Спасибо, ваш голос (Супер!) принят
Ответить
＋
I
irun4ik
2 окт 08

вы уже голосовали за эту новость, ваша оценка ей Супер! =)
Ответить
＋

Сделано с NoNaMe